Արոմատիկ խմորեղեն Համեղ եւ անուշաբույր ճարպաթթու: Պատրաստված է զարմանահրաշ թեստից «Մկրտված», լցված ընկույզի վանիլով լցոնված, այն պետք է բոլորին հաճելի: Լրացուցիչ հավելում ավելացվում է լցոնման մեջ, ավելացնելով մի քիչ դարչին: Այս աղվեսը հարմար է նախաճաշի կամ ընթրիքի հետ կաթով, դպրոցում խմիչքի կամ աշխատանքի համար, խնջույքի համար:
Բաղադրությունը `- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Մարգարին 100 գր
- Կաթ 250 մլ
- Շաքարավազ 15 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Ցորենի ալյուր 500 գ
- Խմորիչ, թարմ, 20 գ
- Կաթ 125 մլ
- Գինու կարմիր աղցան 20 մլ
- Դարչին աղացած 0.5 թեյի գդալ:
- Breadcrumbs 70 գ
- Ընկույզի 170 գ
- Շաքարավազ, վանիլ 20 գ
- Շաքար 50 գ
- Քնջութ Սպիտակ 3 տ.տ. լ.
- Կաթ 10 մլ
- Ձու հավի 0.5 հատ:
- Քայլ 1: Ընկույզի կախարդի պատրաստման համար մենք պետք է ընկույզ, հացաթաթեր, դարչին, կաթ, շաքար, կարմիր աղանդեր գինի եւ խմորիչ խմոր «խեղդված»:
- Քայլ 2 Լրացնելու համար միացրեք աղացած ընկույզը, թխվածքաբլիթները, դարչինը:
- Քայլ 3 Ավելացնել շաքարավազ եւ կաթ:
- Քայլ 4 Խառնել, բերել եռալ եւ ավելացնել գինի:
- Քայլ 5 Խմորի բաժանեք 5 հավասար մասերի:
- Քայլ 6 Յուրաքանչյուր գլորում 10 սմ լայնություն եւ 40 սմ երկարություն: Լցնել լցոնման հինգերորդ մասը:
- Քայլ 7 Կատարեք գլան:
- Քայլ 8 Պատրաստման ձեւով թխելու համար պատրաստեք բոլոր 5 գլան: Միացրեք վերջերը: Ձողեր բաժանել երկու խմբի `ձախ մասերում 3 հատ եւ աջ կողմում:
- Քայլ 9 Տեղափոխեք ձախ գլորում ճիշտ խմբին:
- Քայլ 10 Հեռավոր իրավունքը տեղափոխվեց ձախ խմբի:
- Քայլ 11: Նման կերպ վարվելով, կախարդի հյուսելը:
- Քայլ 12 Խոզապուխտը քսելու համար մենք պետք է ձու, կաթ եւ սպիտակ քնջութ:
- Քայլ 13. Ձվաթը փոքր-ինչ թակվել է կաթով: Քսել այս խառնուրդը գագաթով հենակետով: Շաղ տալ քնջութի սերմերով: Թխել 50 րոպեով 190 ° C- ում:
- Քայլ 14 Պղպեղը լցված շաքարավազով լցնելով: