- միջին լամպ - 1/2 հատ
- սխտոր - 1 ատամ
- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- կաղամբի կաղնի մեծ տերեւները `6 հատ
- կարմիր պղպեղ փաթիլներ - 1/4 թեյի գդալներ
- Աղ եւ պղպեղ - համտեսել
- սոուս մարիանարա - 4 Արվեստ. գդալներ
- Ֆետա պանիր `1/3 բաժակ
- ձու - 2 հատ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասնի 190 աստիճանի: Կտրեք սոխը, կտրեք սխտորը: Կաղամբ կալը լվանում է, կտրում է բխում եւ կտրում տերեւները: Քանդել Feta պանիրը: 2. Կաթսայի մեջ ջերմացրեք ձիթապտղի յուղը միջին ջերմության վրա: Տապակել սոխը եւ սխտորը 3-5 րոպե, մինչեւ նրանք փափուկ լինեն: 3. Ավելացնել կաղամբի feces եւ կարմիր պղպեղ փաթիլներ, տապակել մեկ այլ 2-3 րոպե, մինչեւ որ կաղամբը չի նսեմացնում: Սեզոն `աղով ու պղպեղով` ճաշակի: 4. Նրբաբլիթը շաղ տալ կարագով եւ Marinara սոուսի կեսը թափել ներքեւում: Հաջորդը, ավելացրեք կաղամբի խառնուրդի կեսը, այնուհետեւ կեսը փշրված Ֆետայի պանիրը, ապա մնացած մարիանարայի սոուսը եւ մնացած կաղամբը: 5. Ծեծել ձվերը եւ շաղ տալ մնացած Ֆետա պանիրին: 6. Թխել ձվերը 12-15 րոպե, մինչեւ ձու պատրաստ լինեն: Ծառայել կերակուրը տաք հացով:
Ծառայություններ. 1