Աղցան, վարդագույն սաղմոնով, ես ձեր ուշադրությունը հրավիրում եմ աղցան տաք սաղմոն լոլիկով: Pink salmon- ը սալմոնիդների ընտանիքից շատ տարածված ձուկ է: Բացի այդ, ոչ շատ թանկ: Աղցան, վարդագույն սաղմոնով, շատ նուրբ է դառնում: Հատկապես, եթե վարունգը եւ սոխը շատ կտրված են: Աղի շերտը փոխում է թարմ շերտով, ուստի հարկավոր չէ լրացուցիչ աղցան աղցան: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք փոխարինել վարդագույն սաղմոն ձեր սիրած ձկնորսներից որեւէ մեկի հետ:
Բաղադրությունը `- Ծխեցված սաղմոն 300 գ
- Հավի ձու 10 հատ:
- Գազար 2 հատ:
- Թթու վարունգ 4 հատ:
- Սոխ 1 հատ:
- Քացախ սեղան 50 մլ
- Մայոնեզ 50 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք ձվեր, վարդագույն սաղմոն, թթու վարունգ, սոխ եւ գազար:
- Քայլ 2 Ձու պես եռացրեք ձվերը, եւ գազարը համազգեստով: Սառը եւ մաքուր:
- Քայլ 3 Փրփրեք սոխը: Նյութի մանր թակած: Մարինացեք քացախում:
- Քայլ 4 Մանր կտրատած վարունգ:
- Քայլ 5 Սպիտակուցներից ձվի դեղնուցները բաժանեք: Squirrels grate է կոպիտ grater.
- Քայլ 6 Egg yolks է քանդվել. Խմորի վարունգը ձվի դեղնուցներով:
- Քայլ 7 Հեռացրեք վարդագույն սաղմոն մաշկից եւ ոսկորներից: Մաշը պատառաքաղով:
- Քայլ 8 Դրեք աղցանների շերտերը այս կարգի մեջ. Կեսը սպիտակուցներ, վարունգ, ձվի դեղնուց, գազար, վարդագույն սաղմոն, թթու սոխ, սպիտակուցների երկրորդ կեսը: Շերտերը քիչ թեթեւ են մայոնեզով:
- Քայլ 9 Զարդարեք ձեր սրտով: Օրինակ `կանաչի եւ ձիթապտուղ: