Համեղ բլիթներ Խավիարային խավիարը վերաբերում է սպիտակ խավիարին: Իր սննդային հատկություններով, դա չի զիջում կարմիր կամ սեւ: Այն պարունակում է A, E եւ B վիտամիններ: Սպիտակ խավիարից պատրաստում են տարբեր դիետաներ: Խավիարի հյուսիսային ազգերը պատրաստում են նույնիսկ էներգետիկ ըմպելիք: Այսօր մենք պատրաստելու ենք բլիթներ պիկեպերի խավիարից: Բլիթների համը եւ հյութը ավելացնելիս մենք ավելացնում ենք նուրբ խաշած բանջարեղեն `գազար եւ սոխ: Նման բլիթները կարող են ծառայել թարմ բանջարեղենով, աղցաններով եւ պարզապես որպես անկախ ճաշատեսակ:
Բաղադրությունը `- Ձկնկիթի խավիար 150 գ
- Գազար 1 հատ.
- Սոխի սպիտակ 1 հատ:
- Աղ 3 գ
- Ձիթապտղի յուղ 30 մլ
- Ցորենի ալյուր 1 tbsp. լ.
- Կարտոֆիլի օսլա 1 tbsp. լ.
- Ձու հավի 1 հատ:
- Քայլ 1 Բլիթներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խավիարային խավիար, գազար եւ մի փոքրիկ լամպ, ձու, ձիթապտղի յուղ, աղ, կարտոֆիլի օսլա եւ ալյուր:
- Քայլ 2 Փրփրեք սոխը, կտրեց փոքր խորանարդի եւ խառնեք բլենդերի մեջ:
- Քայլ 3: Այգեգործները ծամում են աղբի վրա:
- Քայլ 4 ողողել ձու, հեռացնել ֆիլմերը եւ խառնել դրանք blender.
- Քայլ 5 Բանջարեղենի եւ խավիարի դրեց կոնտեյներով: Խառնել:
- Քայլ 6 Ձվի ավելացրեք: Խառնել:
- Քայլ 7 Ավելացնել օսլա եւ ալյուր: Խառնել:
- Քայլ 8 Ավելացնել 1 tbsp զանգվածին: լ. ձիթապտղի յուղի մեջ: Խառնել: Խմորը պատրաստ է:
- 9-րդ քայլը ջեռոցում ջերմաստիճանը չպարունակող ծածկույթով ջեռուցել, մակերեւույթը ձիթապտղի յուղով քսել, օգտագործել մի գդալ, քիչ քանակությամբ խմոր օվալով, բարակ շերտով լցնել: Տապակել 1 րոպեով:
- Քայլ 10 Օգտագործելով փայտյա սպաթուլա, միացրեք տապակները եւ տապակիր նրանց մյուս կողմում, մինչեւ որ պատրաստ լինեն (տապակած կողմերում, ավելի արագ տապալվում):
- Քայլ 11 Հեռացրեք տապակած բլիթներից: Ներդրեք ափսեի մեջ: Ծառայել աղցան թարմ բանջարեղենի կամ անկախ կերակուրի հետ: