- Ցուկկինի - 400 գրամ
- Ընկույզ - 60 գրամ (կարելի է փոխարինել ընկույզով)
- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Գինու քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Ցուչինին մաքրվում է կեղեւից եւ բուսական շաքարի օգնությամբ մենք բերում ենք բարակ ցուկկինի շերտեր: Նման չիպսեր: Նայիր լուսանկարը պարզության համար: Մարինե ցուկկինը ձիթապտղի յուղի, գինու քացախի, աղի եւ պղպեղի խառնուրդով: Թող նա ամուսնանա առնվազն 20 րոպե: Ժամանակ առ ժամանակ ցուկկինին պետք է խառնել `լիովին հագեցած մարինադով: Մենք միաձուլում ենք մարինադը, սուսամբլը մի փոքր սեղմում է մարինադից եւ դնում սննդարար ճաշատեսակի վրա: Ընկույզի (կամ ցանկացած այլ մատչելի) ընկույզով սփռեք - եւ սեղանի վրա:
Ծառայություններ `3-4