Ինչպես պատրաստել պանրով ապուր հավի հետ
Տապանը պատրաստվում է հեշտ եւ հեշտությամբ, ոչ մի կոնկրետ հմտություն, գիտելիք կամ ապրանքներ չեն պահանջվում:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 500 գ
- բրինձ - 120-150 գ
- գազար - 2 հատ:
- սոխ - 1 հատ:
- Վերամշակված պանիր `400 գ
- կարտոֆիլ - 300-400 գ
- մաղադանոս, սամիթ - համտեսել
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ `համտեսել
Նախապատրաստում.
- Ներկիր 2,5-3 լիտր ջուրը մի կաթսա, ավելացրեք ֆիլե եւ եռացրեք ջուր: Գրիչը պետք է հեռացվի, հստակ հեղուկ ստանալու համար: Եփել 20-25 րոպե մինչեւ արգանակ եփում:
- Բազայի պատրաստումից հետո վերցրեք միսը եւ լցնել բրնձը: Շարունակեք եփ գալ 10-12 րոպեով;
- Գազարները պետք է քերել, թակած սոխը եւ փոքր խորանարդի մեջ կտրել: Պարզապես հալեցնում են հավի ֆիլեները: Ինչպես պատրաստվում են արտադրանքները, դրանք ավելացնել արգանակին:
- Վերջապես, շաղափեցրեք հալված պանիրը փոքր շերտերով եւ ներսը ավելացրեք հեղուկը խառնելով: Համոզվեք, որ պանիրը լիովին լուծարվել է.
- Անջատեք տաքացուցիչը, աղ, պղպեղ, մաղադանոս եւ սամիթ ավելացնել ձեր ճաշակի մեջ: Կափարիչը փակել եւ թողնել 10 րոպե:
Պանիր կրեմ ապուր պատրաստ է: Այժմ մոտ ապագայում Ձեզ կտրամադրվեն բավականաչափ բուրավետ եւ թեթեւ ուտելիք, որն օգտակար է ստամոքսի համար:
Ինչպես կատարել պանիր ապուր շատ փոփոխություններով:
Ավելի պարզ լուծում կլիներ նաեւ բազմապտուղների մեջ պանրի ապուր պատրաստելը:
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 500 գ
- բրինձ - 120-150 գ
- գազար - 2 հատ:
- սոխ - 1 հատ:
- վերամշակված պանիր կամ սովորական պինդ `400 գ
- կարտոֆիլ - 300-400 գ
- մաղադանոս, սամիթ - համտեսել
- աղ, սեւ հիմք պղպեղ `համտեսել
- կոտրիչ - համտեսել
Նախապատրաստում.
- Աշխատեք արտադրանքի նախապատրաստումը. Կտրեք խորանարդը միս, խառնել գազարը մի մեծ հատակի վրա եւ կտրատել սոխը: Կտրել կարտոֆիլը փոքրիկ խորանարդի մեջ.
- Բաղադրություն բուսական յուղի մոլիբդենի հզորությամբ լցնելով, մեքենան դնելով «տապակել» կամ «թխում» ռեժիմով, ժամանակաչափը դնելով 20 րոպե: Երբ մակերեսը բավականաչափ ջերմացվում է, նետվում է սոխով եւ գազարով եւ մառախուղի տապակած բանջարեղենի մեջ խառնելով:
- Երբ բանջարեղենը տապակված է, դրանք ավելացրեք թխած կարտոֆիլ, հավի, բրնձի խառնուրդ: Աղ եւ պղպեղ ձեր ճաշակի մեջ եւ լցնել ամբողջ ջուրը (ավելի լավ `տաք);
- Գտնել «Ապուր» կամ «Varka» ռեժիմը եւ սահմանել ժմչփ 1 ժամ: Պատրաստի ազդանշանից 10 րոպե առաջ բացեք սարքի կափարիչը եւ շպրտեք նուրբ թակած պանիրը (կարող եք երկուսն էլ միացնել, կտրել կտորները եւ սովորական ծանր, նուրբ խաշած) եւ մաղադանոսը եւ սալորաչիրը:
- Պանիրը պատրաստ է, ավելացնել կոտրիչները:
Մեծ մասամբ, պանրի ապուրի բոլոր բաղադրատոմսերը նման են միմյանց: Միայն բաղադրիչներից մի քանիսը տարբեր են: Ասեք, կարող եք փորձել ավելացնել պղպեղ կամ լյարդի տերեւ, հեռացնել սոխը եւ ընտրել պանիրը ձեր ճաշակին: Հավի չի պահանջվում ընդհանրապես: Ոչ մի կերակրատեսակի բնօրինակ բաղադրատոմսը չէր երեւում: Ընտրությունը ձերն է: Հաճելի ախորժակ: