- կիտրոն - 1 հատ
- կիտրոնի հյութ - 100 միլիլիտր
- Cornstarch - 40 գրամ
- շագանակագույն շաքար `250 գրամ
- ձվի ձվի դեղնուց `4 հատ
- ջուր - 350 միլիլիտր
- կարագ կամ մարգարին `20 գրամ
- աղ - 1 պտղունց
1. Անջատեք ձվերը եւ քամեք դրանք, հեռացրեք ողջ համը կիտրոնից եւ կտրեք այն: 2. Խիտ հատակով կաթսայում միացրեք օսլա, շաքարավազ եւ աղ: 3. Ավելացնել կիտրոնի հյութ, մանրացված ջուր, ջուր եւ խառնել մանրակրկիտ: 4. Զանգվածը թույլ կրակի վրա դնել, սպասեք, որ այն եփել եւ խտացնել, անընդհատ ակտիվանալ: Դա ձեզ կտանի 5 րոպե: 5. Ավելացնել տաք խառնուրդի գդալը ծեծված ձվի դեղնուցների վրա եւ անմիջապես խառնել: Այժմ դուք կարող եք խառնել երկու լուծումները մեկ կաթսայում: 6. Թոմիտե սերուցքը շատ դանդաղ կրակի վրա, անընդհատ բորբոքելով, բայց չթույլատրել այն եփել 5 րոպե: Ավելացնել կարագ կամ մարգարին, կրկին խառնել կրեմը կրկին եւ հեռացնել ջերմությունից: Հիմա նա ամբողջովին պատրաստ է: Այն կարող է օգտագործվել որպես առանձին դեսերտ, լվանալ ակնոցների վրա կամ վերցնել այլ հրուշակեղենի պատրաստման համար:
Ծառայություններ `4