Շոկոլադե եւ ընկույզով քրքեր

1. Տեղի աղած կոտրիչները մեկ շերտով փայլաթիթեղով ծածկված թխում թերթի վրա: 2. Բաղադրությունը `

• տաք կոտրիչ փաթեթներ `1 1/2 հատ
• Կարագ - 1 1/4 բաժակ
• թեթեւ շագանակագույն շաքար - 1 1/4 բաժակ
• Շոկոլադե չիպսեր `360 գրամ
• կաթնաթթու - 240 գրամ (ցանկության դեպքում)
• ընկույզ - 1 բաժակ

Հրահանգներ

1. Տեղի աղած կոտրիչները մեկ շերտով փայլաթիթեղով ծածկված թխում թերթի վրա: 2. Տեղադրել կարագը եւ շագանակագույն շաքարը միջին կաթսայում եւ բերել եռալ, անընդհատ բորբոքել: Եռացնելուց հետո եփել 3 րոպե: 3. Լցնել լցնել զանգվածը ճարպաթթուների վրա: 4. Թխել նախապես ջեռոցում 200 աստիճանի վառարանով 5 րոպե: 5. Վերցրեք խմորի սկուտեղը ջեռոցում եւ շագանակագույն չիպսերով ցանել: Թույլ տալ, որ շոկոլադը մի քիչ հալվի, ապա օգտագործեք սպաթուլան կամ գդալի ետ, շոկոլադի տարածումը մակերեսի վրա: 6. Շոկոլադի վերին մասում շաղ տվող ընկույզները ցանել: Սառը սառնարանը սառնարանում 2 ժամով սառեցրեք, ապա կոտրեք կտորները: Պահել հերմետիկ կոնտեյներով: 7. Եթե դուք օգտագործում եք շաքարավազ, շաղ տալ ընկույզով եւ շոկոլադե չիպսերի վրա կոտրատել: Լցնել շաքարավազի եւ կարագի խառնուրդը, ապա թխել 5 րոպե: Դուրս եկեք ջեռոցում եւ տապանաքարերի հետ շաղ տալ: Դրանից հետո դուք պետք չէ վերադարձնել խմորի սկուտեղը ջեռոցում, պարզապես այն սառնարանին դնել 2 ժամով:

Ծառայություններ `10