Բաց թխվածք ցուկկինի եւ ֆետայի հետ Վերջապես գալիս է այն ժամանակը, երբ բանջարեղենը կրկին ձեռք է բերում բուրմունք եւ բուրմունք: Ժամանակն է, երբ շատ բաղադրիչներում չկան նախկին պահանջներ, եւ խոհարարական գործընթացը այնքան էլ պահանջկոտ եւ երկար չէ: Դա, իհարկե, ամառը եւ արտոնությունները, որոնք այս մրցաշրջանում մեզ տալիս են: Ձիթապտղի, հյութալի, հեղուկ եւ աներեւակայելի համեղ բանջարեղեն եւ մրգեր հատկապես գնահատում են ամռան սկզբին, երբ համը դեռ չի հագեցված: Ուստի հիմա հատկապես կարեւոր է նախապատրաստել այն, ինչ չեք փորձել: Ի վերջո, նման փորձերը ոչինչ չեն անում, եւ արդյունքը կարող է գերազանցել ամենահաջողակ սպասումները: Թարթ, որը կքննարկվի այս բաղադրատոմսով, բավականին դասական հիմք է, որը կարող եք լրացնել ձեր սիրած բաղադրիչներով: Հատկանշական է այստեղ գտնել մի շարք բանջարեղեն `լոլիկ, սմբուկ, գազար, կարտոֆիլ: Ստեղծել ձեր սիրած կատվի: Ուրախացեք ինքներդ:
Բաղադրությունը `- Պաղպաղակ 450 գ
- Ցուկկինի 2 հատ:
- Պանիր Ֆետա 200 գ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Բաղադրություն թարմ 15 գ
- Մաղադանոս թարմ 25 գ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Oregano չոր 1 տ.մ.
- Pepper սեւ գոտի 3 պտղունց
- Աղի 4 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել նման տտիպ, վերցրեք մի աղվափնջիկ խմորեղեն, մի փոքր սմբուկ, ֆետա պանիր, ձու, սխտոր, համեմունքներ, ձիթապտղի յուղ եւ կանաչի:
- Քայլ 2 Squash է լվանալ եւ կտրել մեջ բարակ օղակների. Սխտորը մենք երիտասարդ էինք եւ ոչ թե ցեխոտ, բայց եթե նախընտրում եք հին սխտորը `բավականաչափ 2 ատամներ (մեծ կտրվածք):
- Քայլ 3 Squash եւ սխտորի տապակել 5 րոպե ձիթապտղի յուղի մեջ չոր հորիզոնականով: Աղ եւ թող թույն:
- Քայլ 4 Խոզանակ առատորեն ձիթապտղի յուղով:
- Քայլ 5 Խտացրեք խմոր բարակ շերտը կաղապարի չափը, հաճախ պատված է կաթով եւ դրեց սառնարան:
- Քայլ 6 խորը ամանի մեջ միացրեք պանիր եւ ձու: Խառնել:
- Քայլ 7 Կտտացրեք կանաչիները: Մենք մաղադանոս եւ անանուխ էինք օգտագործում: Mint- ը այս ուտեստին տվեց հատուկ, խառնաշփոթ սերմ:
- Քայլ 8 Ավելացնել կանաչի եւ սեւ գավաթ պղպեղ պանրի զանգվածին: Խառնել ամբողջովին: Ուշադրություն դարձրեք, որ աղ չենք ավելացրել: Ֆեթան ինքնին շատ աղի է եւ դա բավարար է:
- Քայլ 9. Սառնարանից հանեք ձեւը եւ խմորի վրա դրեց պանրի զանգվածը:
- Քայլ 10 Ձեւակերպեք տապակած ցուկկինը եւ զարդարեք կանաչի հետ: Թխել նախապես ջերմաստիճանում մինչեւ 180 ° C ջեռոց, 35-40 րոպե:
- Քայլ 11 Թթաթը կարող է ծառայել որպես անկախ ճաշատեսակ եւ կանաչ աղցան: