- կարագ - 2 հատ: գդալներ
- մեղր - 3 կետ: գդալներ
- ձու - 4 հատ
- կաթ - 3/2 ապակե (ամբողջ հալված)
- շաքարավազ - 3 կետ: գդալներ
- նարնջի հյութ - 1/4 ապակի
- հաց - 4 հատիկներ
- Անտառային հատապտուղներ `300-350 գրամ
1. Նավթը ցածր ջերմության մեջ հալեցրեք, կրակն անջատեք, ավելացրեք մեղր եւ խառնել մինչեւ միասնական զանգվածը ձեւավորվի: 2. Մի մեծ գունդ, ծեծել են ձվերը, հալված կաթը եւ շաքարը: Կաթ, նարնջի հյութ եւ կարագի եւ մեղրի խառնուրդ ավելացնելուց հետո խառնել մանրակրկիտորեն: Կատարել հատապտուղները եւ կրկին խառնել: 3. Խառնուրդը թափեց կլոր խմորեղենով, որի վրա դուք նախկինում հաց եք խմում: Կպչեք ձեւը կոպով եւ սառնարանով դրեք սառնարանում 2-12 ժամ: 4. Ջեռոցը ջերմաստիճանի 180 աստիճանով ջեռուցում, դրեց կաղապարը եւ թխեք մոտ 40 րոպե: Ծառայել դեռեւս տաք:
Ծառայություններ `6