- rhubarb - 4 բաժակ
- շաքար - 1 բաժակ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- կիտրոնի հյութ - 2 Արվեստ. գդալներ
- նուշի հյութ - 1/2 թեյի գդալ
- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- բուսական յուղ - 1/4 ապակի
- կարագ - 1/4 բաժակ
- կաթ - 1/2 բաժակ
- ձու - 1 հատ
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան: Կտրեք խավարդարները շերտերի մեջ, հետո կտրատեք շերտ: 2. Ապակու վրա միացրեք մանրացված խավարածրի, շաքարի, 1/4 թեյի գդալ աղի, կիտրոնի հյութի եւ նուշի քաղվածքների օգտագործման դեպքում: Խառնել եւ մի կողմ դնել: 3. Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, 2 ճաշի գդալ շաքար, 1/4 թեյի գդալ աղ եւ թխում փոշի: Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին: Ավելացնել բուսական յուղ եւ կարագ, խառնել: 4. Խառնել ձվերը եւ կաթը: Քաղցր ձու խառնուրդը մեջ ալյուրի խառնուրդի մեջ եւ խառնել մի պատառաքաղով: 5. Լվացքի խառնուրդը կիտրոնի հյութով եւ շաքարով լցնել աղցան: Խմորը փոքր կտորներով կտրեք եւ դրանք կափարիչով վերցրեք խավարի ամբողջ մակերեւույթը: Շերեփը շաղ տալ շագանակագույն վրա: 6. Թխել 30-30 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ փչացող տեսքը: Ծառայել կարկաչիչին վանիլային պաղպաղակի կամ թարմ հարած սերուցքով տաք:
Ծառայություններ `12