- Կարագ կամ մարգարին - 100 գրամ (գումարած 70 գ կարագ շոկոլադե ֆոնդի մեջ)
- Շաքար - 1 բաժակ (գումարած 1 բաժակ կրեմով եւ 3/4 բաժակ շոկոլադե ֆոնդի մեջ)
- Ալյուր - 2-3 բաժակ
- Թթվասեր `1 բաժակ (գումարած 2 բաժակ սերուցքով)
- Ձու (ձվի) - 4 հատ (սերուցքով 4 պրոտեին)
- Սոդա - 0.5 թեյի գդալ
- Վանիլին - համտեսել
- Կակաո - 3 թեյի գդալ (կրեմով) եւ 2 ճաշի գդալ շոկոլադե ֆոնդի մեջ)
- Ընկույզ - 1 բաժակ (կրեմ)
- Կաթ - 4 կետ: գդալներ (շոկոլադե ֆոնդի մեջ)
1. Կարագը խառնել շաքարով, լցնել ձվի դեղնուցները: Խառնել լավը: Լցնել թթվասերի եւ սոդայի մեջ, որը մարվում է քացախով: Ավելացնել վանիլին եւ ալյուրի կեսը, հունցել: Բաժանեք երկու մասի: Ավելացնել կակաոյի մեկին: Մնացած ալյուրը ավելացնում է խմորի երկու մասերը եւ լավ խառնել: Այն չպետք է լինի թույն, առաձգական խմոր: 2. Թեստի յուրաքանչյուր հատվածը բաժանեք երեք գնդակի: Ձեռք բերել 6 փոքր տորթեր: 3. Նրբաբլիթով հարթեցեք թերթիկի տորթը: Ձեռքերն ալյուրով լցվել են եւ խմորին ձգվել խոշոր տորթով: Պտտում մի քանի վայրերում, պատառաքաղով: Վառարանի տորթերը 7-8 րոպեով փոխարինվում են: 4. Կրեմի համար շաքարավազի ձվի սպիտակ ձիթապտուղը եւ մանրացված ընկույզը ավելացնել: Մեղմ խառնել: 5. Տորթը ծալելու համար, մենք փոխարինում ենք տորթերի փոխարինում, կրեմով յուրաքանչյուր սերուցք: 6. շաքարավազի կակաոով խառնել: Թափել նրանց տաք կաթով: Ներդնել շատ դանդաղ կրակի վրա եւ խառնել մինչեւ շաքարի լուծարումը: Հեռացնել ջերմությունից, ավելացնել կարագ: Թարմացրեք պատրաստի տորթը մի քիչ քաղցր, սառը եւ սառնարանում դրեք 2 ժամ:
Ծառայություններ `6-10