- Ցորենի ալյուրը `500 գրամ
- Հավի ձու `2 հատ
- Սպանախը `30 գրամ
- Գազար `200 գրամ
- Կոդ - 300 գրամ
- Կարագ - 30 գրամ
- Սոխ - 1/2 հատ
Սկսենք բաղադրիչների պատրաստումից: Նախ, մենք բերում ենք 500 գր: ալյուր: Երկրորդ, blender կամ juicer- ի օգնությամբ մենք նախ բերում ենք գազարային հյութ, ապա `սպանախ խյուս: Երրորդ, մենք կպչում ենք կաթնաշոռի լոլիկի մեջ: Չորրորդ, լավ կտրատեք սոխը: Բաղադրությունը պատրաստ է: Մենք վերցնում ենք ալյուրի կեսը, մի քիչ սիսեռով լցնել, սիսեռի գագաթին դեպրեսիա արեք, որով մենք մեկ ձու ենք խփում եւ ավելացնում սպանախի խյուսը: Խառնել լավը եւ խմոր խառնել: Նմանապես, ալյուրի, ձվի եւ գազար հյութի երկրորդ կեսից խմոր պատրաստեք: Ավարտված խմորն ընկած է ֆիլմի մեջ եւ 30-40 րոպե հեռանում է այտուցվածքի համար: Խառնել աղացած միսը մի փոքր տապակած սոխով եւ կարագով: Սոլիմ եւ լավ խառնել: Խմորը խառնել նրբաբլիթով, օգտագործելով կաղապար կամ սովորական ապակին, շրջանակների մեջ: Ավանդական ձեւով մենք դառնում ենք պելմեններ `մենք վերցնում ենք մեկ խմորու կտորներ, կես դրեց աղացած միս, եւ անջատեք: Մենք ստանում ենք dosokchku կամ որոշակի ուտեստ, լավ ալյուրով sprinkled եւ ուշադիր դնում այնտեղ մեր պտուղները: Մենք դրեցինք սառնարանում: Այնուհետեւ անհրաժեշտության դեպքում վերցնել եռացող ջրով եւ եփել մինչեւ 8-10 րոպե մինչեւ պատրաստ:
Ծառայություններ `3-4