- Ալյուր - 2,5 բաժակ
- Տաք ջուր - 1 բաժակ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Կանաչ սոխ - 6 հատ
Խառնել առաձգական խմորն ալյուրից եւ տաք ջրից: Հաշվիչը խմորը մինչեւ այն դառնում է հարթ եւ կպչուն: Դրեցրած արդյունքը խմորով մի ամանի մեջ դնել: Կազմեք բեռնարկղը խոնավ սրբիչով եւ 20 րոպե տաք տեղում տեղիր: Արդյունքում խմորը բաժանվում է վեց մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորում է գնդակը: Յուրաքանչյուր գնդակը գլորվել է տորթի մեջ, 10-15 սմ տրամագծով: Յուրաքանչյուր տորթ յուղով, աղով եւ ցրտահարված կանաչ սոխով լցված է: Մենք տորթը խփեցինք գլաներով: Ապա կտրեք գլանաձեւ ժապավենը մի փունջով, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Արդյունքում հեղուկը վերածվում է հարթ տորթի մեջ: Տապակել տապակած կարագով, տապակել մեր տորթերը `երկու կողմերում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն 4-5 րոպե: Տապակած տապակները տարածված են թղթե սրբիչով, որպեսզի կլանեն ավելցուկային ճարպը: Դա բոլորը. Նիհար տորթեր պատրաստ են: Bon appetit.
Ծառայություններ `6