- Հավի - 1 կտոր (հավի մի մաս, ավելի լավ կրծք)
- Բուսական յուղ - 10 գրամ
- Թթվասեր `100 գրամ
- Ֆետա - 70 գրամ (պանիր)
- Կոշտ պանիր `50 գրամ
- Թարմ ֆոնդ - 1 հատ (փաթեթ)
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Համեմունքներ - համտեսել (curry, քորկեր)
Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք հավի միսը, բաժանում ենք բաժինները: Մոլիվարխի յուղի գավաթում թափվում է այն, եւ մենք կավելացնենք հավի կտորները: Մենք կճաշակեինք հավի, պղպեղը եւ ավելացնում քրին: Մսը պատրաստելուց հետո 25 րոպե եփել: Հավը պետք է դառնա վարդագույն եւ տապակված բոլոր կողմերից: Այժմ պատրաստեք սոուսը: Դա անելու համար առանձին եւ հարմար կոնտեյներով մենք խառնվում ենք միատարր զանգվածին. Թթվասեր, ֆետա, աղացած կոշտ պանիր, թակած կանաչիներ, համեմունքներ համտեսել: Հավի հետ գունդի մեջ լցնել հացահատիկի սոուսը, մանրացնել այն հավի մեջը, այնուհետեւ հարմարեցնել բազմապտուղը «կաթնաշոռի» ռեժիմին եւ մսով եփել մինչեւ ազդանշանը: Ճաշատեսակը պատրաստ է: Մենք դնում ենք հավի վրա սալերի վրա, մենք զարդարում ենք թարմ բանջարեղենով, սպիտակ հացով եւ ... Bon appetit!
Ծառայություններ `3-4