Կրեմի ապուրները պատրաստելիս, սոխը կամ գետնին կարտոֆիլի պյուրեով են պատրաստում կամ կտրում են կտորներով կամ ամբողջությամբ: Երկրորդ դեպքում, ապուրը տրամադրվում է այլ բաղադրիչներով `հալված պանիր, կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, բրոկկոլի, խաշած կարտոֆիլ, գազար եւ այլ բանջարեղեն:
Ծովախեցգետին ապուր, սերուցքով, համեղ բաղադրատոմսով
Այս խառնաշփոթ ապուր-խյուս ունի շատ պարզ բաղադրատոմս: Ճաշատեսակը բավականին թեթեւ է եւ ունի հաճելի նրբագեղ համ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
-
ծովախեցգետին - 500 գ - գինու չոր սպիտակ - 2 tbsp. լ.
- սերուցք `100 գ
- ջուր - 2 բաժակ
- Կարագ - 3 tbsp. լ.
- ալյուր - 2 թեյի գդալ:
- մաղադանոս
- աղ, պղպեղ
Պատրաստման մեթոդ.
- Shrimp լվանում, չորացրած մի անձեռոցիկի, աղ, ապա կարագի ուղղակիորեն shell տապակել.
- Ավելացնել գինի, ալյուր, ջուր, պղպեղ եւ անցնել 2 րոպե:
- Հեռացրեք ջերմությունից, զով: Մենք նետում ենք այն քամոցով, մենք արծաթը լցնում ենք մեկ այլ ուտեստ:
- Մենք հանում ենք շերտը, միացրեք միսը արգանակի մեջ, կտրեք այն բլենդերի մեջ եւ խառնել այն: Ավելացրեք կրեմ, խառնիչ եւ ջերմ:
- Նախքան ծառայելը, մի ամբողջ ծովախեցգետին եւ մաղադանոսը մի բաժակ դրեց:
Ապուր սնկով եւ սերուցքով, արագ բաղադրատոմսով
Այս կրեմի ապուրի բաղադրատոմսը, ընդհանուր առմամբ, նման է նախորդին: Այնուամենայնիվ, այն շատ ավելի հագեցած է, քանի որ սունկ ավելացվել են եւ հիմնվելով հավի արգանակի վրա:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
-
ծովախեցգետին - 1 կգ - գինու չոր սպիտակ - 1 բաժակ
- սունկ - 150 գ
- հավի արգանակ - 3 բաժակ
- ճարպային կրեմ `1 բաժակ
- հարած սերուցք `1 բաժակ
- սմբուկի շերտ - 1 հատ
- բուսական յուղ - 4 tbsp. լ.
- աղ, համեմունքներ
- կանաչիները
Պատրաստման մեթոդ.
-
Սառեցրած եւ տապակած խառնած ծովախեցգետին: Նյութի մանր կտրատած սնկով եւ տապակել դրանք մինչեւ պատրաստ: - Խառնել բաղադրիչները մի կաթսայում, լցնել գինով արգանակով, դնել նեխուրը եւ համեմունքները: Եփել մոտավորապես 10-15 րոպե:
- Սելեկցիոները հեռացվում է, մնացած բովանդակությունը գետնին է բլենդերի մեջ եւ խառնվում է հեղուկի հետ:
- Կաթսայի կրեմով սերուցք ավելացնել: Ծխախոտի ապուրը սալերի վրա տարածելով, զարդարել այն հարած սերուցքով եւ խոտաբույսերով:
Կրեմի ապուրների բաղադրատոմսեր, ծովախեցգետին ավելացնելով
Մեկ այլ շատ հայտնի ծովախեցգետին ապուր պատրաստվում է պանրով: Սովորաբար, կամ հալված կամ սերուցքային պանիր, որը կտրված է կտորներով եւ եռացող ջրի մեջ լուծարված: Shrimp կարող է պատրաստել կտրել մեջ կտորների, տապակել, ավելացնել ամբողջ ամբողջ վերջում cooking մասին: Եվ դուք կարող եք խառնել կամ խառնել պյուրեով, նման է ավանդական բաղադրատոմսերին:
Ծովախեցգետինների կամ դրանց ավելացման հիման վրա դուք կարող եք պատրաստել մեծ քանակությամբ տարբեր ապուրներ: Այստեղ ամեն ինչ կախված է նայիր երեւակայության երեւակայությունից ու փորձից: Այսպիսով, դուք կարող եք ապահով դատել եւ փորձարկել: