- Bow - 1 հատ
- Գազար - 1 հատ
- Միս - 400 գրամ (խոզի, տավարի կամ գառ)
- Ջուր - 300 միլիլիտր (200 մլ է միս, 100 մլ սուս)
- Ալյուր - 3 Արվեստ: գդալներ
- Տոմատի մածուկ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Աղ, պղպեղ: համեմունքներ - համտեսել
Սոխը կտրվում է կես օղակների մեջ եւ ուղարկվում է «շոգենավ» ռեժիմում մուլտիվարծ տապակով սառեցված բուսական ափսե: Սոխը տապակվում է մինչեւ կես թափանցիկ, ապա կտրատած կտրատված միսը եւ խաշած գազարը: Սաղմիմ, պղպեղ, ավելացնել համեմունքներ, ճաշակել եւ մի քիչ ջուր լցնել: Բոլոր լավ խառնել եւ շաղ տալ նույն ռեժիմով «գոլորշի» մոտ 30 րոպե: Մի մոռացեք երբեմն խառնել: Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, ջուրը եւ տոմատի մածուկը, ապա ավելացնել սոուսը: Ակտիվացրեք, ճաշը բերեք եռացրած եւ պատրաստ: Մաղթում եմ Ձեզ հաճելի ախորժակ:
Ծառայություններ `3-4