Հավկիթ հավի հետ Ես նախընտրում եմ բաղադրատոմսի տակ պատրաստել անուշահոտ, նուրբ եւ փխրուն հնդկացորենի շիլա պատրաստելու բաղադրատոմս: Պանրի հետ միասին պատրաստում ենք հավի մորուքներ: Թխելու գործընթացում շիլան հագեցված է հավի հյութով եւ բուրմունքով, ինչը շատ համեղ է դարձնում: Արդյունքում `45 րոպե անց մենք հեշտությամբ ստանում ենք համեղ շիլա բանջարեղենով եւ նրբագեղ թխած միսով:
Բաղադրությունը `- Հավի ձագ 4 հատ:
- Աղ 1 տ.մ.
- Bay տերեւ 4 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 50 մլ
- Սոխ 1.5 հատ:
- Carrot 1.5 հատ:
- Պահածոյացված սիսեռ 150 գ
- Ջուր 300 մլ
- Հացահատիկային կիսաֆաբրիկատներ 1 tbsp.
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Կիտրոնի պղպեղ պատրաստելու համար փայլաթիթեղի տակ հավի եւ բանջարեղենի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հնդկացորեն, գազար, սոխ, հավի ձագեր, պահածոյացված ոլոռ, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 2 հնդկացորենի խառնուրդ եւ լվանալ ջրի մեջ, այն փոխելով մի քանի անգամ, մինչեւ ջուրը դառնա:
- Քայլ 3 Թխում ճաշատեսակին պատրաստել պատրաստի խորը, ավելացնել խաշած գազարները, կտրել խորանարդի մեջ:
- Քայլ 4 Ավելացնել պահածո ոլոռ:
- Քայլ 5 Կտրեք սոխը միջին խորանարդի մեջ եւ տապակել բուսական յուղով:
- Քայլ 6 Ավելացնել սոխը հնդկաձավար: Աղ եւ պղպեղ: Ամեն ինչ ակտիվացրեք միանգամից:
- Քայլ 7 Վերեւ, հավի ձագերով, աղով եւ պղպեղով: Տեղադրել լյարդի տերեւը:
- Քայլ 8 Ջուրը եռացրեք եւ լցնել այն բորբոս: Փրփուրով վերեւում գտնվող ձեւը փակեք եւ վառարանում եփեք 200 րոպե 45 րոպե:
- Քայլ 9 Ծառայել մսով: