- Ցորենի ալյուրը `350 գրամ
- Չոր արագ գործող խմորիչը `7 Գրամ
- Մոցարելլա `200 գրամ
- Գլխարկներ `50 գրամ
- Աղի ծովը - 1/4 թեյի գդալ
- Պիցցա սոուս - 250 կիլոմետր
- Shrimp արքայական - 20 կտոր
- Ձիթապտղի յուղ - 50 միլիլիտր
Մենք սկսում ենք համատեղել բոլոր չոր բաղադրիչները, ավելացնել նրանց 200 մլ ջուր եւ կարագ, ապա խմոր խառնել: Մենք լավ ենք խառնել եւ 40-50 րոպե թողնել այն տաք տեղում, թող բարձրացնենք: Երբ խմորը ավելանում է մոտ երկու անգամ, այն պետք է մեկ անգամ եւս պյուրեա (ածխաթթու գազ ստանալու համար), ապա նորից թողնի րոպեները 20-30: Այժմ անմիջապես անցեք pizza- ին: Խառնել խմորը ցանկալի չափի եւ հաստության մեջ, նույնապես տապակել լոլիկի սոուսով (կամ այլ պիցցա սոուսով): Խմորը աղացած պանրով ցանել: Պիցցայի մակերեւույթում մենք դնում ենք նրա լցոնումներն ու շերտերը: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել այլ սիրելի բաղադրիչները: Թխել 10-15 րոպե 220 աստիճանով: Կատարված :)
Ծառայություններ `6-7