Խորոված պղպեղի աղցան Թխումը համարվում է ջերմային բուժման առավել օգտակար տեսակների շարքը: Այս բաղադրատոմսը, թեթեւ նախուտեստներ պատրաստելու համար, շատ հեշտ է պատրաստել, եւ ուտեստը կարող է ծառայել որպես աղցան կամ որպես սենդվիչներ, տոստ: Peppers շատ ցանկալի է վերցնել հաստ մարմինով: Եթե խմորից հետո պղպեղը տեղադրվում է սննդի տոպրակի մեջ, ապա դա հեշտացնում է մաշկից հեռացնելը: Լամպը պետք է փոքր կամ կիսով չափ մեծ լինի:
Բաղադրությունը `- Քաղցր պղպեղ 4 հատ:
- Սոխի մանուշակագույն 1 հատ:
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Քացախ բալզամիկ մուգ 1 տ.տ.
- Աղ 1 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք սննդամթերքներ նախուտեստներ պատրաստելու համար. Քաղցր պղպեղ, սոխ եւ համեմունքներ:
- Քայլ 2 Պղպեղը թափահարում են կրակոտի ձեւ: Խառնել ջեռոցում եւ թխել 30 րոպե 200 º C- ում: Վերցրեք տաք պղպեղը ջեռոցում, սննդի տոպրակի մեջ դնել 15 րոպե:
- Քայլ 3 Հյութ լցնել սոխը եւ լավ կտրատել:
- Քայլ 4 Պղպեղից հանեք պղպեղից:
- Քայլ 5 Ներսից վերը միացրեք, լցնել ձիթապտղի յուղը, բալզամիկ քացախը եւ մի փոքր շաղ տալ: Թողնել գիշերը սառնարանում:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ նրբորեն հեռացրեք ցողունը եւ սերմերը, մարմինը կտրված է մեծ կտորներով: Ծառայել սոխով: