- Ցորենի ալյուրը `200 գրամ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- փոշի համար թխելու համար - 3 թեյի գդալ
- թան - 284 միլիլիտր (կամ կաթ + մի քիչ կիտրոնի հյութ)
- ձու - 3 հատ
- տոմատի մածուկ - 1 թեյի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- լոլիկ `50 գրամ (չորացրած լոլիկ յուղով (մոտ 6-8), խիստ թակած)
- Parmesan պանիր `25 գրամ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 180C: Խառնել ալյուրը, աղը եւ փխրեցուցիչը մեծ ամանի մեջ: Առանձին ամանի մեջ շաղ տալ ձեթը, ձվերը, տոմատի մածուկը եւ կարագը: Փաթաթել հեղուկ բաղադրիչները չորացնել, ապա ավելացնել չորացրած լոլիկը եւ կեսը պարմեզանը: Խառնուրդը հացի փխրեցնելու համար: Մնացած պարմուզանն սփռեք վերեւում եւ թխել, 50-60 րոպե: Պառկիր գրիլին հովացման համար:
Ծառայություններ. 1