- Ձիթապտղի յուղ - 4 հատ: գդալներ
- Bow - 1 հատ
- Սխտոր - 3-4 ատամ
- Գազար - 2 հատ
- Կարտոֆիլ - 4 հատ
- Բուսական արգանակ - 1 լիտր
- Պահածոյացված լոլիկ սեփական հյութում, բանկա - 0.5 հատ
- Սառեցված եգիպտացորեն `0,5 բաժակ
- Կանաչ մաղադանոս - համտեսել
- Աղ, պղպեղ - համտեսել
- Կիտրոն, հյութ եւ կեղեւ - 1 հատ
- Սխտորի փոշի - 1 թեյի գդալ
- Փոշի պղպեղ - 0.5 թեյի գդալ
- Pearl գարի - 0.5 բաժակ
- Տոմատի մածուկ - 1-ին ք. մի գդալ
- Համեմունքներ - համտեսել
1. Փեղկել եւ ողողել մարգարիտ գարի: Անջատեք սառը ջրով մի քանի ժամ: Լվանալ եւ մաքուր բանջարեղեն Կտրել կարտոֆիլը փոքրիկ խորանարդի մեջ: Գազար - օղակաձեւ: Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Սխալ սխտոր նրբորեն դանակով: Մի մեծ կաթսայում մի քիչ ջեռուցիր կարագը եւ տապակիր թակած սոխը: Ավելացնել թարմ սխտոր եւ աղ: 3-4 րոպեից հետո մի կտոր մեջ կարտոֆիլ, գազար եւ մարգարիտ գարին: Թարմացրեք ամեն ինչ, 7-8 րոպե: 2. Բանջարեղեն աղ եւ պղպեղ, դրեց համեմունքներ եւ պղպեղ, տոմատի մածուկ: Բոլոր տապակել եւս 5-6 րոպե: 3. Արգանակը լցնել տապակում: Պահածոյացված պոմիդորները փոքր կտորներ են բաժանում եւ հյութով լցնել ջրով: Կրճատել ջերմությունը, երբ ապուրը եռում է եւ եփել 25 րոպե: Եգիպտացորեն ավելացնել ապուր, եփել եւս 5 րոպե եւ անջատել կրակը: Կիտրոնի հյութը եւ կիտրոնի համը դնել ապուրին:
Ծառայություններ `4