- Միսս 400 գրամ
- Ռայսը `300 Գրամ
- Գազար - 2 հատ
- Bow - 4 կտոր
- Բուսական յուղ - 3-4 Արվեստ: գդալներ
- Համեմունքներ - համտեսել
1. Պատրաստել բանջարեղենը: Սոխը եւ գազարը պետք է մաքրվեն: Կտրեք սոխը խորանարդի մեջ: Գազարը կտրված է շերտերով: Ձեթը թափահարեք վառարանում եւ տապակեք սոխը: Ավելացնել գազար: Տապակել: Գազարները պետք է փափուկ լինեն: 2. Միսսը վաճառվում է սառեցված եւ սառեցված: Ավելացրեք դրանք բանջարեղենի եւ տապակել մի քանի րոպեից: 3. Լվանալ բրնձի սառը ջրով: Կաթսայում ավելացնել անհրաժեշտ համեմունքներն ու աղը: Լցնել 2 բաժակ ջուր: Եռացնել եւ եփել 3-4 րոպե: Ընկղմել բրինձ. 4. Ջուրը պետք է ծածկել բրնձը 1-1,5 սմ-ով, բրնձի տապալումը եւ բրինձը մինչեւ ջուրը բրնձի տերեւների մակերեւույթից: Տեղադրել սխտորը, եւ ցանկության դեպքում տաք պղպեղի մի կտոր: Փափագը փակեք փակ վիճակում, որպեսզի գոլորշին դուրս գան: Կրճատել ջերմությունը նվազագույն եւ 25 րոպե հեռացնել ջեռոցը: Թույլ տվեք պալատի 25 րոպե եփել:
Ծառայություններ `6-7