- Թեւեր մեղրով սոյայի սոուսում
- Shrimp է սոյայի սոուսով
- Շիշ քաբաբ սոյայի սոուսում
- Սոյայի սոուսով հագած սալաթ
1-ին համարը: Թեւեր մեղրով սոյայի սոուսում
Այս մեթոդը կօգնի սոյայի սոուսում պատրաստել համեղ խրթխրթան հավի թեւերը: Բացի այդ, այս սկզբունքով կարող եք թխել հավի կրծքամիս կամ հավի ամբողջություն: Մեղրը վերամշակման արդյունքում չի ավելացնում շաքարավազ, զգացվում է միայն քաղցր համ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- հավի թեւեր `800 գ
- հեղուկ մեղր `2 տ.ս. լ.
- սոյայի սոուս - 4 tbsp. լ.
- սխտոր - 2 մեխակ
- բուսական յուղ:
Պատրաստման մեթոդ.
- կտրեց թեւերը երեք մասի մեջ.
- լցնել նրանց սոուսով, մեղրով, սեղմել սխտորի սեղմումով եւ խառնել: Թողնել մարինադում 20 րոպե:
- ծածկել ձեւը մագաղաթյա թղթի վրա եւ քսել բուսական յուղով: Տեղադրել թեւերի մակերեւույթը եւ թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում `40-45 րոպե:
Ճաշատեսակը պատրաստ է: Վայելեք համն ու լավ ախորժակը:
Recipe համարը 2. Shrimp է սոյայի սոուսով
Այս կերպ պատրաստված մանր ծովախեցգետինները շատ նուրբ եւ կծու են դառնում: Համեմունքները եւ սխտորը սոուսի հետ համատեղ տալիս են անսովոր համ: Խորտիկները լրացնում է տոնական սեղանը եւ նույնիսկ համտեսում գարեջրի սիրահարների համար:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ծովախեցգետները `600 գ
- սոյայի սոուս - 75 մլ
- սխտոր - 3-5 ատամներ
- կանաչիները
- համեմունքներ:
Պատրաստման մեթոդ.
- Սառեցրեք շերտը ցանկացած եղանակով: Դուք կարող եք տեղադրել դրանք քամոցով եւ ջախջախել ջերմությամբ:
- փշրել սխտորի մամուլը եւ ավելացնել ջերմացնող ծովախեցգետին.
- լցնել ամեն ինչ սոուսով եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Թողնել մեկ ժամով ծովամթերք:
- Տապակած ծովախեցգետիններ տապակի մեջ: Ջերմ բարձր ջերմության վրա մի քանի րոպե եւ ավելացնել ձեր սիրած համեմունքները համտեսել: Նետում այն ամենը քամոցով.
- շերտը տեղադրեք կերակուրի վրա եւ զարդարում կանաչիներով:
Համեղ է տաք ձեւով կերակրատեսակով սպասարկելու համար:
3 համարը: Շիշ քաբաբ սոյայի սոուսում
Խոզի միսից պատրաստված շիշ քաբաբի բաղադրատոմսը անտարբեր հյուրերին կամ ընտանիքին չի թողնի խնջույքի վրա: Ունենալով այս գլուխգործոցը, դուք չեք զղջում այն:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- խոզի (scapula) - 2 կգ
- սոյայի սոուս - 200 գ
- սոխ - 1 կգ
- ցուկկինի - 3 հատ
- աղի համտեսել
- ձիթապտղի յուղ կամ արեւածաղկի յուղ - 3 tbsp. լ.
Պատրաստման մեթոդ.
- կտրեց միսը մեծ մասերում: Կտրեք սոխը օղակների մեջ: Ավելացնել սոուս եւ լավ խառնել: Թողեք մի քանի ժամով մարինացեք.
- կրճատել ծղոտները մոտավորապես 2 սմ հաստությամբ եւ խառնել ձիթապտղի յուղով, աղով.
- տապակել շիշ քյաբաբը շիշ կամ սալիկներով մինչեւ պատրաստ: Կրակը պետք է չափավոր լինի.
- դնել ցուկկինի վրա գրիլ եւ տապակել 5-10 րոպե:
Շիշ քաբաբը պատրաստ է: Ծառայել խոտաբույսերով եւ բանջարեղենով:
4 համարը: Սոյայի սոուսով հագած սալաթ
Համեղ ու համեղ ուտեստը կարող է հարվածել ցանկացած սուրճ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- սոյայի սոուս - 90 մլ
- սոխ - 1 հատ
- cod ֆիլե - 700 գ
- գազար - 2 հատ
- սեղանի քացախ - 90 մլ
- ջուր - 90 մլ
- սեւ պղպեղ:
Պատրաստման մեթոդ.
- Նյութի մանր կտրատած սոխը եւ գազարն իջեցնել շերտ.
- կտրեց կոդ ֆիլեները փոքր կտորների մեջ: Թխել այն ջեռոցում, գազարով 180 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում:
- վերալիցքավորել: Խառնել քացախը, ջուրը, պղպեղը `համով եւ սոուսով:
- դնելով տապակած գազարով ու մի քիչ սառը: Այնուհետեւ լցնել սոուսով:
Կարեւորն այն է, որ չլրացնեն չափազանց շատ: Tastier- ն այս աղցան մի քիչ տաք է:
Եվ հիշեք, թե ինչ կլիներ պատրաստել, գլխավորն այն է, սիրո հետ: