- Աղցան - 1 հատ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Գազար - 2 հատ
- Աղ - 1 Համտեսել
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1 պտղունց
- Bay Leaf - 1 հատ
- Կանաչիներ - 100 գրամ (սամիթ, մաղադանոս, կիտրոն բաժանված է երկու մասի, կերակրման ժամանակ ավելացվել է մի մասը, երկրորդը, ծառայելուց առաջ ափսեներում)
- Կիտրոն - 1 հատ
- Լամպ - 1 հատ
Մաքուր մաքուր, լվացեք եւ կտրեք մասեր: Մենք վառարանում մի ջուր ունեինք (մոտ 2 լիտր) եւ դրա մեջ մի ձուկ դրեցինք, 1 գազար, կտրեց մի քանի կտոր, մի սոխ եւ մի կտոր կանաչ: Երբ ձկան պղպեղը եփում է, մենք դնում ենք այն փխրեցված եւ ճարպակալած կարտոֆիլ եւ գազար: Սոլիմ. Երբ բանջարեղենը բերվում է պատրաստի, ավելացնել պղպեղ, պղպեղ տերեւ եւ անջատել վառարանը: Եթե ականջը երեխաներ չունի, կարող եք ավելացնել մի քանի գդալներ օղի: Սա շեշտում եւ բարձրացնում է ապուրի համը: Նախքան ծառայելը, յուրաքանչյուր ափսեի մեջ դնել մի կիտրոնի կիտրոն եւ շաղ տալ ձեր ականջը նուրբ թակած կանաչիներով:
Ծառայություններ 5-6