Հավի կրծքամիս հետ մոցարելլա եւ նարնջի գազարի զարդարանք: Ամենօրյա մենյուը կարելի է դիվերսիֆիկացնել համային նորարարությունների եւ տեսքի հետ: Ես առաջարկում եմ բաղադրատոմսը լցոնված հավի ֆիլեով Մոցարելլայի հետ, գազարով, նարնջի հյութով, կանաչ ձիթապտուղով: Ճաշատեսակը շատ արագ պատրաստված է եւ համապատասխանում է բանջարեղենի, աղցանների, բրնձի եւ կարտոֆիլի հետ: Բոլոր լավ տրամադրությունները:
Բաղադրությունը `- Հավի ֆիլե 4 հատ:
- Սեւ ձիթապտուղ 200 գ
- Մոցարելլա պանիր 120 գ
- Նարնջի հյութ 150 մլ
- Գազարն 500 գ
- Ձիթապտղի յուղ 4 tbsp. լ.
- Ռեհան չոր 1 տ.մ.
- Oregano չոր 1 տ.մ.
- Մարջորամ 1 տ.մ.
- Քայլ 1 Պատրաստեք բաղադրիչները `հավի դոշիկներ, Մոցարելլա պանիր, գազար, նարնջի հյութ, փխրեցված ձիթապտուղ, ձիթապտղի յուղ, ռեհան չոր, մարջորամ չոր, չորացած չոր:
- Քայլ 2 Մենք մաքրելու գազարն ու կտորները կտրեցինք շուրջ 1 սմ չափերով:
- Քայլ 3 Խաշած տապակով 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի տապակած գազար 2-3 րոպե:
- Քայլ 4 Լցնել նարնջի հյութում: Կափարիչը փակեք եւ եփեք մոտ 15 րոպե:
- Քայլ 5 Կտտացրեք ֆիլեը կոկիկորեն կտրատված հորիզոնական երկայնքով, մեկ ձեռքի հետ սեղմելով, ոչ թե կտրեք 1 սմ երկարությամբ, դուք ստանում եք գրպ:
- Քայլ 6 Մենք պանիր կտրեցինք կույտերի մեջ եւ ֆիլեները դրեցինք գրպաններում: Խոզանակներով մենք ամրացնում ենք հատումները:
- Քայլ 7 Սեզոն `խոտաբույսերի ֆիլեով եւ տապակել 5-7 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Հետագայում պատրաստելուց հետո:
- Քայլ 8 Մենք գազարն հրդեհից հեռացնում ենք: Սոլիմը մենք սեզոն ենք եւ ավելացնում ձիթապտուղներ: Մենք խառնել ենք այն:
- Քայլ 9 Մենք ծառայում ենք կերակուրը տաք, ծառայում ենք կրծքամիսը գազարով եւ ձիթապտուղով: Bon appetit!