- Կարմիր սոխ - 1 հատ
- Կարագ - 60 գրամ
- Capers - 2 Արվեստ. գդալներ
- Ձու - 2 հատ
- Cayenne Pepper - համտեսել
- Կաթ - 375 մղոն
- Պղպեղ եւ աղ - համտեսել
- Lemon Zest - 0.5 թեյի գդալ
- Ալյուր - 80 գրամ
- Մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- Shrimp - 120 գրամ
- Բուսական յուղ `աղցանման համար - Համտեսել
- Սպիտակ հացահատիկի խառնուրդ `200 գրամ
- Parmesan - 2 Արվեստ. գդալներ
1. Նախեւառաջ, մենք կլպենք սոխը, կտրատենք այն: Մենք մաքրում ենք մանր ծովախեցգետնները եւ կտրում դրանք փոքր: Կաղամբը հալեցնում է կաթսայում: Մենք այստեղ սոխ ենք դնում եւ տապակել մոտ երեք-չորս րոպե մինչեւ պատրաստ, մի մոռացեք խառնել: 2. Ավելացնել ալյուր ալյուրի մեջ: Մոտ մեկ րոպե տապակիր: Մենք ակտիվանում ենք: 3. Այնուհետեւ, անընդհատ հուզիչ, այստեղ լցնել կաթի հաստ հոսք: Հրդեհը կրճատվում է, մոտավորապես երկու-երեք րոպե առաջ խառնուրդը խաշած խտացմամբ: Միեւնույն ժամանակ, անընդհատ ակտիվացրեք: 4. Այնուհետեւ մենք հանել խառնուրդը հրդեհից, ավելացնել համը, կտրել աղցանները, կեյնեն պղպեղը, քերած պանիրը, աղը եւ թակած մաղադանոսը: Մենք մանրակրկիտ խառնում ենք եւ տեղափոխում ենք այն լայն գունդ: Թույլ տվեցինք, որ այն տեւեց մոտ տասը րոպե: 5. Սպասում, ծեծել ձվերը թեթեւակի, հարթ ափսեում, մենք թափ ենք տալիս հացի փշրանքները: Մենք խառնուրդից գնդակներ ենք ձեւավորում, յուրաքանչյուր գնդակը ձվադրում ենք ձվով: Այնուհետեւ փաթաթվելով փշրանքներով: Խորը խորոված տապակով, բուսական յուղով: 6. Ծառայել մաղադանոսի եւ գդալների տերեւներով:
Ծառայություններ `6