- լոբի - 400 գրամ
- բուռ նուշ փաթիլներ `1 հատ
- Parmesan պանիր - - Համտեսել
- Բալամիկ քացախ - 2 ք. գդալներ
- քացախ - 1 ք. մի գդալ
- ձիթապտղի յուղ - 6 հատ: գդալներ
- մի փունջ կանաչ սոխ - 1 հատ
- թարխունի մասնաճյուղը `1 հատ
- աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 ° C, մի բուռ նուշ փաթիլներ մի թխում սկուտեղի վրա: Դրեցրեք վառարանում 5 րոպե: Նուշ պատրաստ է, երբ այն դառնում է ոսկե դարչնագույն: Դուրս եկեք ջեռոցից, մի քիչ աղ եւ թող թույն: Եռման մեջ աղացած ջուրը ավելացնել 400 գ լոբու: Եփել մոտ 5 րոպե, մինչեւ եփած: Հոսել եւ սառեցնել նրանց սառը ջրերի հոսքի տակ: Չորացնել այն սրբիչ: Կտրեք բավականին նուրբ 1 կանաչ սոխ եւ 1 ագարակ: Սոուսի պատրաստում. 2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ, 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ քացախ, պղպեղ եւ աղ մի բաժակ բանկա մեջ գլխարկով: Կափարիչը փակեք կոճղով, սեղմեց ջերմաստիճանը, եւ սոուսը պատրաստ է: Լոբի մի բաժակ դրեք: Չափ պարմեզան շատ է: Ավելացնել կանաչ սոխ եւ թարխուն: Վերջապես ավելացնել նուշ: Եթե դուք պատրաստվում եք միանգամից ծառայել աղցան, ապա ավելացնել սոուսը եւ նրբորեն խառնել: Աղցան պատրաստ է:
Ծառայություններ `6