- Հավի ֆիլե - 300 գրամ
- Պանիր `150 գրամ
- Շամպինիոններ `200 գրամ
- Ձու - 4 կտոր
- Մայոնեզը `250 գրամ
- Գազար - 2 հատ
- Bow - 1 հատ
- Տոմատի - 1 կտոր
- Սեւ ձիթապտուղներ `5 հատ
- Pepper բուլղարական կարմիր - 1 հատ
- Թարմ վարունգ - 2 հատ
Այսպիսով, ինչպես պատրաստել աղցան «Ձմերուկի կտոր». 1. Խորոված հավի ֆիլե փոքր խորանարդի մեջ: 2. Շամպինիոնները տապակել են սոխով, մինչեւ սունկը պատրաստ է: 3. եռացրեք, մինչեւ պատրաստի ձվերը եւ գազարը, շփեք մի մեծ հատակի վրա: Մենք շփում ենք գազարների վրա մեծ խառնուրդը, կտորները նուրբ եւ նուրբ: Պանիրը խոշոր grater վրա rubbed. 4. Լավ ճաշարանում սաղավարտի շերտերը ձմերուկի կտորով ձեւավորեցին: Շերտերի հաջորդականությունը հետեւյալն է. Հավ. գազար; սոխով սնկով; ձու; պանիր: Յուրաքանչյուր շերտերը չեն կարող մոռանալ մայոնեզի հետ: 5. Մնում է զարդարել աղցանը: Կտրել լոլիկն ու պղպեղը փոքր խորանարդի մեջ, դա կլինի ձմերուկի մարմին: Վարունգը քսում է խոշոր հաստոց, հեղուկից ճզմում, ծածկված կաղամբի կողմնակի աղցանով - դա ձմերուկի պես է: Խմորիչի եւ հատիկի միջեւ տեղադրվում է մի փոքր քանակությամբ խիտացված պանիր: Ձիթապտուղները կիսով չափ կրճատվում են եւ ոսկորներ նման են: Դա ամբողջ դժվարությունն է, պարզ աղցան «Ձմերուկի կտոր» պատրաստ է: :)
Ծառայություններ `6