- Ընկույզ (տարբեր) `50 գրամ
- Խնձոր - 1 հատ
- Գորգի մանանաներ - 1 բաժակ
- Աղ, վանիլին - 1 Համտեսել
- Շաքար - 4 Արվեստ: գդալներ
- Կաթ - 3 բաժակ
- Ձու - 1 հատ
- Կարագ - 4 հատ: գդալներ
1. Խտացրեք կաթը, կաթնաշոռը, շաքարավազը եւ աղը: Մշտապես աշխուժացնել, եփել շիլա: Չափավոր շիլա չպետք է լինի: Ավելացնել ձեթը, վանիլինը մի փոքր ջրի մեջ լուծարել, ավելացնել նաեւ շիլա, խառնել: 2. Մենք լավ ծեծեցինք ձվի լավը, օգտագործելով ցուրտ: Այնուհետեւ ավելացրեք ծեծած ձուը շիլա մեջ: 3. Տապակած տապի վրա կես շաքարավազը տարածվեց, նախքան ճարպը եփած տապակը: Sprinkle ընկույզ (ամբողջական կամ pounded) վերեւում. Ընկույզ կարելի է վերցնել ցանկացածից: Այնուհետեւ պետք է լինի փրփուրի շերտ: 4. Պատրաստեք փրփուրը: Մենք կրեմ եւ կաթը լցնել տապակի վրա, տաքացնել այն (փրփուրը պետք է ձեւավորվի), հեռացնել այն, եւ վերամշակել մնացած կաթը, վերացնել փրփուրը եւ այլն: 5. Շագանակագեղձը ավելի համեղ է, երբ փրփուրից հնարավորինս շատ եք հանում: Մենք կպչում ենք կծու շիլայի շերտը փրփուրով: Մնացած շիլաը դրվում է վերեւից: Շերտով շաղ տալ եւ ջեռոցում 20 րոպե դնել, կրակը թույլ է: 6. Հետագայում շիլան զարդարված է ջեմով կամ պտղից: Bon appetit!
Ծառայություններ `6