Հիսել է ազնվամորու ամռանը `ինձ համար, տարվա ամենագեղեցիկ ժամանակը: Կարծում եմ, դա անհրաժեշտ չէ նկարագրել, թե ինչու ամեն ինչ պարզ է, սկսած ամառային տաքությունից եւ ամռանը հասունացած բոլոր համեղ պտուղները եւ հատապտուղները: Այսօր մենք ունենք ամենապայծառներից մեկը, եւ ամառային հատապտուղները `ազնվամորի: Իրոք, ամառ, քանի որ սառեցված / սառեցված ձեւով, դա այնքան էլ գեղեցիկ չէ, չնայած ես չեմ վիճարկում, դա դեռ համեղ է եւ օգտակար: Խոհարարության ցանկացած փորձառուն կարող է առաջարկել այս հատապտուղների հետ կապված բաղադրատոմսեր, բաղադրատոմսեր եւ մրգային խմիչքներից մինչեւ կարկանդակ եւ vareniki: Ես որոշեցի իմ ընտանիքին հաճելի սնկով աղցանով: Ընդհանուր առմամբ, իմ երեխաները նման են դոնդողի բոլոր հատապտուղներից, բայց հաճախ եւ արագ պետք է գնել, չորացնել, վաճառել ժելե: Եվ այսպես, ինչպես բոլորս հասկանում ենք, հատկապես օգտակար չէ: Խոհարարության մասին: Ամենից շատ ինձ թվում էր, որ ծանր աշխատանք է կատարվել, մացառով կծում է ազնվամորի, ինչ-որ մեկը ասում է, որ չէր կարելի սրբել, ոսկորները ոչ ավելի վատ, բայց ես պետք է հասնեի գրեթե խանութի տարբերակին, ապա փխրուն տեսք ստացա: 1 լիտր ջրի համար ես վերցրեցի 4 ճաշի գդալ օսլա (առանց սահիկ): Բայց ահա սիրողականի համար, մեր համբույրը բավականին խիտ չէ, ես կասեի միջուկը հաստ թթվային եւ կոմպոտի միջեւ: Ես դա արեցի, որովհետեւ հրամանն այն էր, որ մենք ուզում ենք խմել ժելեով: Ընդհանրապես, փորձ եւ վստահ լինել, որ գտնեք ձեր խտությունը եւ ձեր ճաշակը:
Բաղադրությունը `- Ազնվամորու 400 գ
- Ջուր 1000 մլ
- Շաքարավազ 1 tbsp.
- Կարտոֆիլի օսլա 60 գ
- Քայլ 1 Դուք պետք է `թարմ ազնվամորի, խմելու ջուր, շաքարավազ, օսլա:
- Քայլ 2 ողողել ազնվամորի միջոցով միսից, ձերբազատվել փոսերից: Երկու բաժակ թարմ ազնվամորի, դուք կունենաք մեկ բաժակ մանրացված ազնվամորու զանգված:
- Քայլ 3 Քաղցրացրեք մի բաժակ շաքարավազ: Ներդիր կրակի վրա, եռացրեք: Թթեք կես բաժակ սառը ջուր, որպեսզի օսլա լինի:
- Քայլ 4 Քսուքը զտված է կես ապակու սառը ջրի մեջ (եթե օսլա եք տաք, այն կպչում է):
- Քայլ 5 Եռացող ջրի մեջ լցնել աղտոտված զանգվածի եւ օսլայի ջրով:
- Քայլ 6 Եփել 3-5 րոպե մինչեւ հաստ: