Ծովախեցգետին - դա համեղ եւ օգտակար է: Ընկույզ շիլա իսկապես ռուսական ազգային սննդամթերք է, որը կաղամբի ապուրի հետ միասին մեր նախնիների սննդակարգում ճաշացանկերի հաճախականության մեջ առաջինն է: «Պոռնիկ» բառը, որը գտել է բազմաթիվ ռուսերեն առածներ, ասացվածքներ, հեքիաթներ եւ առակներ, հաճախ նշանակում են հնդկահավի, այլ ոչ թե այլ շիլա: Այս հնդկացորենի ձավարեղենը միանգամից գին է բրնձով եւ այլ «օտարերկրյա» հացահատիկներով, մինչդեռ դա առավել մատչելի եւ տարածված ապրանք էր: Հավկիթների օգուտները, որոնք մեր մարմինը պարունակում են սպիտակուցներ, երկաթ, շատ վիտամիններ եւ օգնում են ազատվել ավելցուկային խոլեստերինից, բոլորը գիտեն, գուցե: Բացի այդ, այն մի քանի ապրանքներից մեկն է, որը դեռեւս չի ենթարկվել գենային փոփոխության: Նույնը կարելի է ասել սնկի մասին: Նրանք, ինչպես հնդկաձավարը, վաղեմի ժամանակներից բավարարված էին սպիտակուցի մեր նախաբնակների կարիքը, փոխարինելով անսովոր օգտագործված միսը ամռանը: Տնականը, որը մենք առաջարկում ենք, հացահատիկի շիլա տապակած սնկով լիովին կբավարարի սովից եւ երկար ժամանակ կտեսնեք հագեցածության զգացողություն: Հացահատիկի շիլա սնկով կարելի է պատրաստել բուսակերների համար եւ պահպանել կրոնական կեղծիքները:
Բաղադրությունը `- Հացահատիկային կիսաֆաբրիկատներ 1 tbsp.
- Սնկով շամպինյոններ 200 գ
- Սոխ 2 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 3 tbsp. լ.
- Կարագ 10 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 տ.մ.
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Կարկանդակ շամպինիոնով շիլա պատրաստելու համար հնդկացորեն, սունկ, սոխ եւ համեմունք:
- Քայլ 2 Հացահատիկային ձավարեղեն եւ իմ սառը ջրում: Լրացրեք 1 բաժակ հացահատիկ, 2 բաժակ սառը ջրի, աղի եւ եփած խառնուրդի տակ 20 րոպե եռացող ժամանակից (մինչեւ ջուրը ամբողջությամբ ավազանում):
- Քայլ 3 Սնկով են իմը, չորացրած եւ կտրված կամ կիսում են 4 մասի:
- Քայլ 4 - 2 միջին լամպերը կտրված են կես օղակների մեջ:
- Քայլ 5 Սնկով եւ սոխով, որը մենք ուղարկում ենք բուսական յուղի մեջ 25 րոպե, վերջում մենք աղ ու պղպեղ ենք համտեսել:
- Քայլ 6 Նախքան շիլա ծառայելը, մի քիչ կարագ եւ վերին սնկացրեք: