- ձու - 3 հատ
- թան - 1 բաժակ
- բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ
- ցորենի ալյուր - 1/2 բաժակ
- շաքար `2 հատ: գդալներ
- եգիպտացորենի ալյուր - 1 բաժակ
- կիտրոն, կեղեւ - 1 հատ
- թխում փոշի - 1 1/2 թեյի գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- կարագ կարագի համար - Ճաշակել
1. Ծեծեք ձվերը մեծ ծաղկամանով եւ ծեծեցեք նրանց, մինչեւ մի համասեռ զանգված ձեռք բերեք: 2. Լցնել պանիրը, ավելացնել բուսական յուղը եւ շարունակել խառնել, մինչեւ բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվեն: 3. Մեկ այլ ամանի մեջ խառնել ցորենի ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը, շաքարավազը, կիտրոնի համը, փխրեցուցիչը, սոդա եւ աղը: 4. Լցնել չոր բաղադրիչները ձվի խառնուրդի մեջ եւ թափահարել: 5. Հալեցնում կարագը տաքացնող տապի վրա: Տապակել տապակները մոտ 30 վայրկյան յուրաքանչյուր կողմում: Զգույշ եղեք `շագանակագույն շատ արագ տապակած: 6. Ծառայել բլիթներ ջերմ ձեր ճաշակի հավելումներով:
Ծառայություններ `4