- կեֆիր - 0,5 լիտր
- ձու - 2 հատ
- սոդա - 1 թեյի գդալ (խոնավացված)
- շաքարավազ `2 թեյի գդալ
- աղ - 2 թեյի գդալ
- ալյուր - 1 կտոր
Թխելու փորձարկման նախապատրաստումը պարզապես ակնթարթորեն, շատ հեշտ է, առանց ավելորդ շիկացման: Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Խմորը պետք է նման լինի նրբաբլիթ: Խմորի կեսը լցնել տապակում, լրացնելով լցնելով եւ խմորի երկրորդ մասը լցնել: Թխել ջերմ վառարանում մոտ 40 րոպե: Պատրաստիությունը կարելի է ստուգել ատամի մածուկով:
Ծառայություններ. 1