Քենդի "Թռչնի կաթ"

Յուրաքանչյուրը մանկությունից հիշում է քաղցրավենիքի եւ տորթերի համը, որը կոչվում է «Թռչնի կաթ»: Այժմ շատ հեշտ է պատրաստել այն ինքներդ ձեզ, պարզապես հետեւեք բաղադրատոմսը:
Ձեզ հարկավոր է.
հյութ - 2-րդ տեղ.
ժելատին - 1 tbsp.
կենտրոնացված կաթ - 1 բ:
շոկոլադ `100 գրամ:
թթվասեր `3 ճաշի գդալ


Լրացնելով:
Ջելատինը լցնում է հյութով եւ մեկ ժամով թողնում զով տեղում: Երբ ժելատինը շողում է, ավելացրեք մեկ այլ բաժակ հյութ եւ դրեց դանդաղ կրակի վրա: Եփել մինչեւ ժելատին:
Երբ ժելատինը սառեցրեց, աստիճանաբար լցնել լցված կաթը, այն շաղ տալով մինչեւ փրփուրը:
Դրա արդյունքում զանգվածը պետք է լվացվի մաղձով եւ թողնել սառնարանում 6 ժամ: Կարեւոր չէ, որ շատ չտեսնեք:

Փայլ.
Ներդրեք լցոնումը խորհուրդը:
Հալեց շոկոլադը ցածր ջերմության վրա թթվային հավելումով: Լրացրեք զանգվածը շոկոլադի մի կողմով, սառեցրեք սառնարանում, մինչեւ որ փայլը դառնում է ամուր: Այնուհետեւ կրկնում է մյուս կողմը: