- Pepper ground եւ աղ - - Համտեսել
- «Հոլանդական» պանիր `150 գրամ
- Կանաչ սոխ - 2 հատ
- Մսային արգանակ - 300 մղոն
- Սամիթ - 5-6 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Հաց - 150 գրամ
1. Նախեւառաջ մենք խորտակիչներ ենք պատրաստում: Ավելի լավ է խանութից կոտրիչ չթողնել: Անհրաժեշտ է ձեր ճաշակի համար որեւէ հաց կտրել փոքր շերտերով եւ չորացնել այն ջեռոցում: Դրանից հետո շաքարավազը կտրատեք սխտորով: 2. Կրեկերների չորացման ընթացքում անհրաժեշտ է սկսել նախնական բաղադրիչների պատրաստումը: Գրիչի վրա մենք պղպեղ ենք քսում, լավ լվանում կանաչիները, ջուրը ցնցում եւ լավ կտրեք: Կանաչները պետք է լավ լվացվեն: 3. Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, մենք սկսում ենք նախապատրաստել ապուրը. Ապուրի մեջ խմորեղենը, ավելացնելով կանաչի եւ խաշած պանիր: 4. Անհրաժեշտ է, որ արգանակը միայն տաքացվի, չմերժեց: Նախապես լուծում արգանակ: Ճաշի մեջ աղի շատ հեշտ չէ: Մենք բոլոր բաղադրիչները լցնում ենք տաք յուղով եւ ծառայում ենք սեղանին:
Ծառայություններ `4