- ալյուր - 1 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- Parmesan պանիր - 1/2 բաժակ
- կարագ - 4 կետ: գդալներ
- կրեմ - 1/4 Ապակի
- Աղ, սեւ պղպեղ, քնջութ կամ խնձոր - - ճաշակել (ցանկության դեպքում)
1. Նուրբ խառնել պարմեզան պանիր: Ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան տաքացնելը: Գդալով թխում թերթիկը մագաղաթյա թղթի վրա կամ թեթեւակի ցանել ցորենով: Խառնել ալյուրը, աղը, պանիրը եւ կարագը սննդի պրոցեսորների գդալով, յուղալի հետեւողականությամբ: 2. ավելացնել մոտավորապես 1/4 բաժակ կրեմ եւ խառնել կրկին: Եթե խմորը լավ չի մնա միասին, ավելացնել մի քանի թեյի քսուք կրեմ: 3. Խմորը թեթեւակի չամրացված մակերեւույթում խառնել 6 մմ հաստությամբ կամ մի փոքր նոսրով, ավելացնելով ալյուրը: Օգտագործելով cookie դանակ, ծալքավոր անիվի կամ ձեւի հետ, խմորը կտրեց կոտրատվածների մեջ: 4. Պատրաստել պատրաստի թխում թերթիկի վրա, միմյանցից 2.5 սմ հեռավորության վրա: Պտտել ամբողջ կոկտեյլերը մացառով եւ շաղ տալ աղի, սեւ պղպեղի, քնջութի կամ փխրուն սերմերի հետ: Թխել կոտրիչները մեղմ շագանակագույն գույնով, մոտ 12 րոպե: Թույլ տվեք, որ կոտրիչները սառչում են հաշվիչի վրա, ջերմ կամ սենյակային ջերմաստիճանում: Պահպանեք կոտրիչները մի քանի օրվա ընթացքում կնքված կոնտեյներով:
Ծառայություններ `8