- լոլիկ `2,5 կիլոգրամ
- դառը պղպեղ `1 հատ
- քաղցր պղպեղ `4 հատ
- սեւ պղպեղ - 10 հատ
- քաղցր պղպեղ ոլոռ - 6 հատ
- մաղադանոս արմատը `2 հատ
- գազար - 2 հատ
- քացախի էությունը `4 թեյի գդալ (80%)
- ջուր - 1 լիտր (մարինադի բաղադրիչները :)
- աղ - 20 գրամ
- շաքար `30 գրամ
5 րոպե անցկացրեք գազարով եռացրած ջրում, նախքան դրանք մի բանկում: Ներդրեք բոլոր համեմունքները եւ բանջարեղենը 3 լ բանջարեղենով, քացախը ավելացրեք եւ լցնում մարինադը (նախապես խառնեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները): Հետո նյութը մանրեցեք մոտ 15 րոպե: Պահել սառը, մութ տեղում:
Ծառայություններ 3