Լոլիկ ձմռանը ես սովորաբար եփում եմ այս բաղադրատոմսով: Հավկիթներով, ռեհանով, գազարի գագաթներով (դա նման է ցորենի եւ ծովաբույծի փոխարինող), շատ հետաքրքիր է: Այժմ ես գլորում եմ սոխով, գազարով եւ պղպեղով: Նույնիսկ ճաշ պատրաստելու ժամանակ կարող եք լսել, թե որքան հարուստ է բուրմունք: Համամասնությունները հիմնված են մեկ 2 լիտր բանկայի վրա: Լոլիկը ցանկալի է փոքրիկներին վերցնել, որպեսզի կարողանա բարելավել տուփի ծավալը: Կախված դրանց չափից, դա կարող է մի փոքր կամ ավելի քիչ: Աղ եւ շաքարավազը վերցնում է ճաշի գդալով `առանց ակրիլային արծաթագործի: Եթե ցանկանում եք ավելի կտրուկ, ապա ձեզ հարկավոր է ավելացնել տաք պղպեղ:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 800 գ
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Սոխ 1 հատ:
- Գազար 1 հատ.
- Աղ 2 տ.ս. լ.
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Աղյուսակ քացախ 2 tbsp. լ.
- Pepper սեւ սալորով 5 հատ:
- Թարմ սամիթ 5 գ
- Bay տերեւ 1 հատ:
- Սխտոր 1 խնձոր
- Pepper բուրավետ 2 հատ:
- Քայլ 1 Պատրաստել բանջարեղենը: Հեռացրեք պոմիդորներից բխող եւ պտուղները լվանալը: Pepper է լվանում, կտրել է հուշում, կտրել պտուղը ինքնին կեսին, հեռացնել սերմերը եւ pulp կրճատել կրկին կեսին: Կաթել սոխը եւ կտրել դրանք ոչ շատ բարակ: Գազարները մաքուր եւ կտրված են կամայականորեն:
- Քայլ 2 Ստերիլացրեք բանկաները եւ ծածկոցները: Ես պարզապես շատ լցնում եմ շատ եռացող ջրով: Սմբուկի ներքեւի մասում, սամիթ, պղպեղ, անուշաբույր եւ սեւ տոպրակ, սոխ եւ գազար շերտ:
- Քայլ 3 Այնուհետեւ պղպեղի չորրորդ մասը դրեք: Դուք կարող եք դնել պղպեղը մի կողմում, ուղղահայաց:
- Քայլ 4 Լոլիկի վրա, այն վայրում, որտեղ պտղաբլոկը եղել է, դնում է մի քանի պտտվողներ, մոտավորապես 1 սմ խորության վրա: Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի պոմիդորը չթափի:
- Քայլ 5 Դրեց լոլիկները բանկում: Ավելացնել լվացվեն դարչնագույն տերեւը եւ թակած սխտորի մեխակը: Թափել պատրաստված բանկաների մեջ մաքուր ջրի եռացող ջուրը, լցնել մասերը, որպեսզի բանկը չի պայթել: Ցանկալի է, որ բանկը կանգնած էր փայտե մակերեւույթի վրա:
- Քայլ 6 Թույլ տվեք կանգնել 15 րոպե, որպեսզի լոլիկը լավ տաքացվի: Այնուհետեւ օգտագործեք հատուկ կափարիչով անցքերով ջուրը մի կաթսա: Բաղադրություն բերեք:
- Քայլ 7 Բանկերում դնում են աղ, շաքարավազ եւ քացախ: Կրկին եռացրեք ջրի մեջ եւ փակիր: Փաթեթավորեք բամբակով կամ բրդյա վերմակներով (վերմակներ կամ շերտեր): Թողնել մեկ օր փաթաթված: