Պոմիդորի պահպանում Նրանք, ովքեր ունեն իրենց սեփական backyards կամ dachas, արդեն իսկ արդեն փորձել են շատ շատ բաղադրատոմսեր թթու համար եւ marinating իրենց աճեցված լոլիկ: Մեր բաղադրատոմսը չի ձեւանում բնօրինակ, բայց, թերեւս, հարմար կլինի նրանց համար, ովքեր առաջին անգամ որոշեցին փակել իրենց ձմռանը ձմռանը այս վառ ու համեղ ամառային նվերների մի քանի բանկա: Իհարկե, պահածոյացման գործընթացը հեշտ է զանգահարել լույս: Դուք պետք է ստերիլիզացնել բանկա, դուք նույնպես պետք է եփել կափարիչներ, ապա եփել լոլիկն ու ուղեկցող ապրանքների. Մյուս կողմից `ձմռան ձմռանը, շատ հաճելի է, որ ձեզ համեղ թթուներով ախորժակես, ինչը հիանալի կերպով զարդարում է թե ճաշը, թե տոնական սեղանը: Թափել եռացող ջուրը աստիճանաբար, խուսափելու բանկում ճաքեր: Քանի որ շատ սիրուհիները օգտագործում են եւս մեկ ճանապարհ `խնայելով ամենակարեւոր պահին ճեղքերի պատահական դեպքից. Դրանք ներքեւում դնել մետաղյա առարկայի հետ, նախքան դրանք լցվել են, օրինակ, նրանք սահում են դանակի բերանը: Եթե դուք ցանկանում եք ունենալ վարունգ, պահածոյացված լոլիկի հետ միասին, ապա դրանք մի քանի ժամվա ընթացքում պետք է անցկացվեն սառը ջրով, կտրելով ծածկոցները:
Բաղադրությունը `- Լոլիկ 2500 գ
- Apple 1 pc.
- Սխտոր 2 մեխակ
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Pepper կծու 1 հատ.
- Մաղադանոս թարմ 1 փունջ
- Սամիթը չորանում է 2 հատ:
- Աղյուսակ քացախ 3 tbsp. լ.
- Շաքարավազ 2 tbsp. լ.
- Աղ 1 տ.մ. լ.
- Pepper բուրավետ 6 հատ:
- Bay տերեւ 3 հատ:
- Քայլ 1 Բաղադրիչների որոշակի քանակությունը հաշվարկվում է 1 լիտր բանկում: Այն կկրի մոտավորապես 2,5 կգ լոլիկ, խնձոր, քաղցր եւ դառը պղպեղ, չորացրած սամիթ եւ համեմունքներ:
- Քայլ 2 Քաղցր պղպեղ, խնձոր եւ սխտոր լվանալ, հեռացնել սերմերը եւ կտրել 4-6 կտոր: Մի փունջ մաղադանոսը լավ է լվանում եւ չորացնում: Կիտրոնի պղպեղ:
- Քայլ 3 Կպչեք գոլորշու վերեւից `ստերիլիզացում: Բանների ներքեւում տեղադրվում է չոր սամիթը, քաղցր եւ դառը պղպեղի կեսը եւ միս փղիկ:
- Քայլ 4 Այնուհետեւ սերտորեն լցրեք լոլիկները եւ վերցրեք մնացած դառը եւ քաղցր պղպեղը եւ խնձորը:
- Քայլ 5 Լցնել ամբողջը եռացող ջրի մեջ եւ թողնել 20-25 րոպե, ծածկված է ստերիլացված գլխարկով:
- Քայլ 6 Այնուհետեւ թափեք ջուրը: Ավելացնել անուշահոտ պղպեղ, սխտոր, 2 tbsp. լ. շաքարավազ, 1 tbsp. լ. աղ, լյարդի տերեւ եւ քացախ:
- Քայլ 7 Թափել ջուրը թարմ եռացող ջրով:
- Քայլ 8 Վերցրեք ժապավենը եւ մի քանի անգամ դարձրեք քացախը տարածելու համար եւ ամբողջովին լուծիր աղը շաքարով: Անջատված կնճռոտ խողովակները վերեւից ներքեւ, փաթեթավորեք եւ թողեք 12 ժամ, սա անհրաժեշտ է կոպի լրացուցիչ ստերիլիզացման համար տաք ջեռոցներով: