Zawnie- ի ազգականի ազգականը արդարացիորեն համարվում է ամառվա թագավորը: Այս հյուրը հեռացավ մեր հեռավոր Մեքսիկայի մեր հողատարածքից եւ բավականին հայտնի դարձավ ցուկկինի հետ միասին: Խոհարարական ցուկկինին լայնորեն կիրառվում է: Այս բանջարեղենը լավ համակցված է այլ բանջարեղենի, միսի հետ, այն մատուցվում է մարինացված ձեւով, այնպես էլ սառը եւ տաք խորտիկով: Եվ, այնուամենայնիվ, մենք կծում ենք սխտորի կրեմի ապուր, սխտորով ընկերության կողմից, մենք ընտրեցինք ցուկկինի: Շատ արագ եփում եւ սերուցքային ապուրների նուրբ համը չի թողնում որեւէ մեկին անտարբեր: Այսօր դա սխտորով սերուցք ապուր է ցուկկինիով: Օգնեք ինքներդ ձեզ:
Բաղադրությունը `- Ցուկկինի 1 հատ.
- Սխտոր 1 գլուխ
- Սոխի սպիտակ 1 հատ:
- Ձիթապտղի յուղ 20 մլ
- Աղ 2 գ
- Սեւ պղպեղ փոշի 2 գ
- Մշկընկույզ 2 գր
- Ջուր 400 մլ
- Քայլ 1 Քաղցր ապուր պատրաստելու համար վերցրեք ցուկկինի, սխտորի մի փոքր գլուխ, սոխ, ջուր կամ բանջարեղենային արգանակ, ձիթապտղի յուղ, աղ, աղացած սեւ պղպեղ, հիմք մշկընկույզ:
- Քայլ 2 Նյութի մանր կտրատած սխտոր, սոխ:
- Քայլ 3 Կաղամբում հաստ հատակով տապալիր ձիթապտղի յուղը, ավելացնել սխտորը, անցնել 5 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել սոխը եւ կրակի վրա պահել եւս 5 րոպե:
- Քայլ 4 Ցուչինի կտրեք խորանարդի մեջ:
- Քայլ 5 Ավելացնել ցուկկինին սխտորով եւ սոխով եւ եփ գալ 5 րոպե:
- Քայլ 6 Խտացրեք բանջարեղենը եռացրած ջրով: Եփել մինչեւ պատրաստ 15 րոպե:
- Քայլ 7 5 րոպե առաջ պատրաստելուց հետո պատրաստել աղ, պղպեղ եւ հիմք մշկընկույզ:
- Քայլ 8 Հեռացրեք ջերմությունից: Խառնել բանջարեղենը: Մաքուր բանջարեղենը բլենդերով:
- Քայլ 9 Լցնել պաղպաղակ կարտոֆիլը արգանակով: Ներդիր կրակի վրա: Խառնել այն: Ապուրը պատրաստ է: Ծառայել քրոնիկներով: