- Սոխ - 2 հատ
- Չիլի պղպեղ `2 հատ
- Հավի հավկը `12 հատ
- Սոյայի սոուս - 80 միլիլիտր
- Սխտոր - 4 ատամ
- Խորը խորոված յուղ - 500 մղոն
- Շաքարավազ - 100 գրամ
- Kinza - 10 Գրամ
Նախեւառաջ մենք մաքուր ենք եւ լավորեն կտրում ենք սոխը: Նմանապես, նրբորեն կտրատեք սխտորը: Չիլիի պղպեղը մաքրվում է սերմերից եւ կտրում է բարակ սալմերին: Լցնել մեծ քանակությամբ յուղ `կաթսայում: Տաքացվող յուղի մեջ ավելացնել սոխ, սխտոր եւ պղպեղ: Տապակել մոտ 3-4 րոպե: Մենք տապակած բանջարեղեցին տարածեցինք թղթե սրբիչով, եկեք կլանենք ավելցուկային ճարպը: Խաշած պղպեղով եւ փխրեցված ձուները նետվում են նույն յուղի մեջ, որտեղ մեր բանջարեղենը տապակվեց: Տապակել 3-4 րոպե: Նմանապես, տապակած ձվերը դրեք թղթե սրբիչով: Մենք թույլ ենք տալիս լրացուցիչ յուղը ներծծում անձեռոցիկին: Վերցրեք կաթսա, խառնել սոյայի սոուսով եւ շաքարով: Խոհեք մինչեւ շաքարի լուծարումը: Հեռացրեք տերեւները `cilantro- ից, խառնել նրանց տապակած բանջարեղենով: Ձվերը կտրեցին եռամսյակ եւ մեր ուտեստը դրեցին: Վերեւը տարածեց տապակած բանջարեղենը եւ ջուրը, բոլոր քաղցր սոյայի սոուսը: Salad պատրաստ է ձու պատրաստ է!
Ծառայություններ `6-7