- կրաքարի կեղեւ - 4 թեյի գդալ (լրացնելով)
- կրաքարի հյութ - 1/2 բաժակ (լրացնելով)
- բանջարեղեն - 4 հատ (լցոնում)
- խտացրած կաթ, կարող է - 1 հատ (լցոնում)
- կոտրիչ - 18 հատ
- շաքար - 1/4 բաժակ
- հալված կարագ - 1/2 բաժակ
- հաստ սերուցք - 1 բաժակ (հարած սերուցք)
- փոշի շաքար - 1/4 բաժակ (հարած սերուցք)
1. Կատարել լցոնում: 1 րոպեի ընթացքում ծեծել ձվի դեղնուցները եւ կրաքարի բույրը: 2. Ավելացրեք խտացրած կաթը կրաքարի հյութի հետ միասին եւ ցողեք: Դուրս մի կողմ դնել, մինչեւ լցոնումը խտացվի, մոտ 30 րոպե: 3. Տորթեր պատրաստել: Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Lightly sprink the cake molds (կամ մեծ կարկանդակ ձեւը), ինչպես նաեւ յուղի մեջ լակի: Crush crackers ձեռքով կամ սննդի վերամշակող, մինչեւ նրանք նման են մեծ ավազի. Ավելացնել շաքար եւ խառնուրդ է կոմբինատին: Ավելացրեք յուղը եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը խոնավ ավազի նման: 4. Պատրաստել զանգվածը տորթի կաղապարի մեջ, սեղմելով այն մակերեսին: Թխել ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 10-12 րոպե (15-18 րոպե կարկանդակ համար): Թույլատրել ամբողջովին սառը: 5. Տորթի վերեւում յուրաքանչյուր տորթի կամ ամբողջ լցոնման վրա տարածեք 1 ճաշի գդալ ծորան: Վերադարձեք ջեռոցում եւ թխել մոտ 10 րոպե (15-18 րոպե կարկանդակ համար): Թույլատրել ամբողջովին սառը: 6. Խոշոր ամանի մեջ քսուքը բարձր արագությամբ քամեք մինչեւ հաստը: Կրճատեք արագությունը ցածր եւ ավելացրեք փոշի շաքարավազը, այնուհետեւ բարձրացեք արագությունը դեպի բարձր եւ խարխուլ: Սառեցրեք սերուցքը եւ նախքան ծառայելը նախքան տորթերի կամ կարկանդակ զարդարելը: Ցանկության դեպքում զարդարեք շաքարավազի շերտով, շաքարավազով շաղված:
Ծառայություններ `6-8