- կարագ - 1 բաժակ
- շաքարավազ `2 բաժակ
- ձու - 4 հատ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- unsweetened կակաո - 2/3 բաժակ
- ալյուր - 1 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- թխում փոշի - 3/4 թեյի գդալներ
- պեկանս - 480 գրամ (խորք)
- շագանակագույն շաքար - 2/3 բաժակ (ընդերքը)
- հալված կարագ - 1/4 բաժակ (ընդերքը)
- վանիլային քաղվածք - 1 թեյի գդալ (խորք)
- ձվի դեղնուցներ - 3 հատ (հորդառատ)
- շաքարավազ - 1 բաժակ (հորդառատ)
- աղ - 1/4 թեյի գդալ (հորդառատ)
- unsalted կարագ, սենյակային ջերմաստիճանը - 1/2 բաժակ (հորդառատ)
- քսուք սերուցք - 1 բաժակ (լրացնելով)
- վանիլային քաղվածք - 1 թեյի գդալ (լրացնել)
- toasted pecans - 1 1/2 բաժակ (հորդառատ)
- քաղցրացված կոկոսի սափրվելու համար - 2 բաժակ (հորդառատ)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Թխել թխվածքաբլիթը յուղով: Տեղադրել pecans մի ամանի մեջ սննդի մշակման եւ grind այն. Ավելացնել շաքար եւ խառնել, ապա լցնել կարագի եւ վանիլի մեջ: Խառնել միասնականություն: 2. Խառնուրդը մի թխում թերթի վրա: Թխել 12-15 րոպե տեւողությամբ, մինչեւ որ խառնուրդը ամուր է: 3. Տորթեր պատրաստել: Հալեց կարագը միջին կաթսայում: Հալվելուց հետո ջերմությունից հանեք եւ շաքարով ծեծեք: Ձվերը ավելացրեք, միաժամանակ, մեկ անգամ ավելացրեք յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ակտիվացրեք վանիլի քաղվածքով: Ավելացնել չոր բաղադրիչները, խառնել եւ խմորը լցնել բորբոսում, ընկույզի զանգվածի վրա: Թխել 30-35 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը: 4. Խառնել ձվի դեղնուցները, շաքարավազը եւ աղը մի ամանի մեջ: Ծեծել կարագով, ապա ավելացնել կրեմ եւ վանիլ, խառնել: Խառնուրդը լցնել միջին կաթսայի մեջ եւ եփել ցածր ջերմություն, անընդհատ խառնելով, մինչեւ խառնուրդը սկսի թանձրացնել, մոտ 15 րոպե: Լցնել խառնուրդը մի ամանի մեջ եւ թույլ տալ սառեցնել սենյակային ջերմաստիճանը: 5. Խառնել աղացած ընկույզով եւ կոկոսի չիպսերին: Լցնել խառնուրդը խմորով: 6. Կտրեք քառակուսիների մեջ եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `6-8