- Սխտոր - 4 ատամ
- Ձվի - 2 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 300 միլիլիտր
- Կիտրոն - 12 հատ (հյութ)
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
Բաղադրությունը: Սխտորները մաքրվում եւ խառնվում են մի հավանգ, միատարր պյուրե կարտոֆիլի հետեւողականության համար: Խառնել սխտորի խյուսը, կես կիտրոնի հյութը, խոզի, աղի եւ պղպեղի մի բաժակ: Ծեծել սոուսով ցցվելով եւ աստիճանաբար, բարակ խրամատով, ավելացնել ձիթապտղի յուղ: Նավթի ծավալը կախված է նրանից, թե ինչ սոուս եք ուզում պատրաստել `հաստ կամ ավելի հեղուկ: Պատրաստի aioli սոուսը պետք է սառեցվի (10 րոպե սառնարանում բավարար կլինի): Կատարված
Ծառայություններ `4