- Սամիթ - 100 գրամ
- Կարագ - 50 գրամ
- Շաքարավազ - 20 գրամ
- Տորթեր մուգ - 100 գրամ
- Բուսական յուղ - 40 միլիլիտր
- Կաթ - 400 մղոն
- Հավի ձու `2 հատ
- Աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Ցորենի ալյուրը `100 գրամ
Նախ, կաթը եփելը եւ մանգոը եփելը պետք է մինչեւ պատրաստ լինի: Վերջնական կաթնաշոռով շիլան ավելացնում է կարագ, խառնել: Սպիտակուցների առանձին ձվերը: Yolks են աղի եւ շաքարի հետ շփում, ապա շոշափում եւ կաթնաշաղախի ավելացվում: Այժմ մենք ավելացնում ենք սպիտակուցներ մանանայի շիլա, նորից խառնել ենք: Մենք ավելացնել չամիչները շիլա եւ խառնել: Այժմ աշխատանքային մակերեսը մեծապես ցրվում է ալյուրով, մենք ձեւավորում ենք մեզանից ստացված նրբաբլիթից, մենք նրանց ալյուրով լցնում ենք: Արդյունքում տապակած տապակները տապակվում են բուսական յուղի մեջ տապակի մեջ, մինչեւ ձեւավորվում է փոքրիկ մոխրագույն մակերես: Մենք ծառայում ենք բլիթներ ձեր սիրած համեմված կաղամբով, ջեմով կամ թթվասերով: Bon appetit!
Ծառայություններ `8