Շատ քիչ մարդիկ այժմ զարմացնում են `ներկայացնելով դեսերտ քաղցրավենիք կամ տորթեր: Բայց եթե դուք թխում եք նրբաբլիթ տորթ եւ զարդարում այն ընկույզով կամ հատապտուղներով, բարեկամներն ու ընկերները, անկասկած, ուրախ կլինեն եւ չեն հրաժարվի փորձել մի կտոր կամ երկու համեղ վերաբերմունք: Իմացեք մեր հոդվածում, թե ինչպես պատրաստել հրաշալի նրբաբլիթ տորթեր:
Նրբաբլիթ տորթ կրեմով, բաղադրատոմսով լուսանկարով
Պարզ բաղադրատոմսը տորթի համար, որի վրա կարելի է պատրաստել համեղ դեսերտ: Մրգեր կամ հատապտուղներ կարելի է տեղադրել ցանկացած տորթ: Ինչ վերաբերում է շաքարավազին, ապա դա ավելացրեք ձեր ճաշակի վրա (կարող եք կատարել անուշահոտ կրեմ, այսինքն, այնտեղ քիչ շաքար կար): Ավարտված նրբաբլիթ տորթը կունենա մոտ 20 սմ բարձրություն, այնպես որ, եթե ցանկանում եք այն ավելի բարձրացնել, ապա պարզապես ավելացնում բաղադրիչների քանակը:Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Ալյուր - 180 գ
- Կաթ - 1 լ (500 մլ - կրեմի համար)
- 3 ձու, ինչպես նաեւ 5 դեղձ (կրեմի համար)
- 100 մլ ջուր
- 2.5 ճաշի գդալ շաքարավազ
- Կարագ - 40-50 գ
- Արեւածաղկի ձեթ - 1-2 տ.ս.
- Վանիլին, աղ, եգիպտացորեն
- Հատապտուղներ, մրգեր
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Պատրաստել քաղցրավենիքը. Կաթը (500 մլ) խառնել վանիլինով, 50 գ շաքարավազով եւ եռացնել մի կաթսա: Բլենդերի հետ խառնված շաքարով խառնել, ավելացնել օսլա, խառնել: Ավելացնել այս խառնուրդը տաք կաթով եւ կրեմ բերել հաստ վիճակի, հեռացնել ափսեի մեջ եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Հանգիստ սենյակային ջերմաստիճանում:
- Մենք բլիթներ ենք պատրաստում `կաթ, ջուր, ձու, աղ եւ շաքար խառնուրդ, այնուհետեւ թափեք ալյուրում, անընդհատ բորբոքելով: Մենք խուսափում ենք լույսերից: Ի վերջո, մինչեւ տապակած միացրեք մի քանի գդալներ բուսական յուղ:
- Համաժողովում ավելացնել մի քիչ ձեթ եւ վերամշակել: Մենք թխում ենք բլիթներ եւ դրանք պահում ենք կույտում, չմոռանալով նրանց կարագով քսել, այնպես որ նրանք չեն մնում միասին: Ի վերջո մենք յուղազերծում ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթ կրեմով եւ զարդարում հատապտուղներով:
Տորթ թխվածքաբլիթ, թթվասեր նկարով
Այս պարզ բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ պատրաստել համեղ եւ յուրօրինակ նրբություն: Հիմնական պայմանը. Բլիթները պետք է լինեն բարակ եւ ժանյակ:Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Կաթում պատրաստված դասական բլիթներ `10-15 հատ:
- Թթվասեր (25% յուղայնություն) - 250 գ
- Շաքար - 50 գ
- Վանիլինը `տոպրակ
- Ընկույզ, շոկոլադ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Խառնել շաքարավազը, վանիլինը եւ թթվասերը մինչեւ հարթ:
- Յուղազերծել յուրաքանչյուր նրբաբլիթ եւ հավաքել տորթը: Չարաճճի շոկոլադ եւ ընկույզ:
Նրբաբլիթ տորթ, սերուցքային պանրով, բաղադրատոմսով լուսանկարով
Պատրաստեք այս նրբագեղությունը բավականին պարզ, եւ արդյունքը, անշուշտ, ձեզ եւ ձեր սիրելիներին հաճելի կլինի: Կաթնաշոռ կրեմով բլիթի տորթ չի թողնի որեւէ մեկին անտարբեր:Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Կաթ - 500 մլ
- Մի բաժակ ալյուր
- Քաղցր պանիր - 400 գ
- Թթվասեր `100 գ
- 2 ձու
- Կակաո 1.5 տ.տ.
- Շաքարավազ - 1,5 tbsp.
- Բուսական յուղ - 20 մլ
- Վանիլին
- Աղ, փխրեցուցիչ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Խառնել ձվերը խառնիչով, ապա խառնել նրանց աղով եւ շաքարով: Ավելացրեք մի փոքր կաթ եւ ալյուր փխրեցուցիչով: Շարունակաբար ակտիվացրեք արդյունքի զանգվածը միատարր վիճակում, ավելացնելով բուսական յուղը եւ կաթի մնացած մասը:
- Մենք պատրաստում ենք քաղցրավենիքի սերուցք, կաթնաշոռի պղպեղը բլենդերի մեջ խառնել, թթվասերով, շաքարով եւ վանիլով խառնել, կրկին խառնել:
- Տապակել բլիթները, մենք դնում ենք մի կույտ եւ ափի մեջ յուրաքանչյուր կրեմ `խնձորի կրեմով, չմոռանալով թխկի կողմը: Overpow ընկույզներ եւ հատապտուղներ:
- Պատրաստի դեսերտը դրվում է սառնարանի մեջ եւ թույլ է տալիս գարեջուրը առնվազն մեկուկես ժամ հետո, որից հետո կարելի է համեղ տեսք ունենալ:
Տորթի նրբաբլիթ խտացրած կաթով, բաղադրատոմսով լուսանկարով
Այս քաղցր ուտեստը կարող է ծառայել օրվա ցանկացած պահի, տոնական եւ պատահական սեղանի վրա: Խտացրած կաթը դիսերտին յուրահատուկ համ է տալիս, իսկ բլիթները հյութալի եւ համեղ են դառնում: Խտացրած կաթով նրբաբլիթ տորթ պատրաստվում է շատ պարզ եւ արագ:Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
Խմոր `- Ալյուրը `120 գ
- 1 ձու
- Կաթ - 350 մլ
- Աղը `եռամսյա թեյի գդալ
- Խտացրած կաթ - 700-800 գ
- Կարագ - 300 գ
- Հյութեղ շոկոլադ `1 կղմինդր
- Ճեղքված ընկույզներ
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Խմորը խառնել: մենք մեկ գավաթով միավորել ենք շաքարավազի, ձվի, աղի եւ 150 մլ կաթը, ապա ավելացնել ալյուրը եւ խառնել բոլորը խառնիչով:
- Մենք թխում ենք բլիթներ:
- Այժմ պատրաստվում է կրեմ պատրաստելուն. Հալեցնում կարագը սենյակային ջերմաստիճանում եւ խտացրած կաթով: Մենք քսել ենք յուրաքանչյուր նրբաբլիթ, արդյունքում կրեմով եւ ձեւավորել տորթ բլիթներ: Շաղ տալ շոկոլադով եւ ընկույզով պատրաստված աղանդերին:
Շոկոլադե նրբաբլիթ տորթ, հարած սերուցքով, բաղադրատոմսով լուսանկարով
Այս համեղ դեսերտում դուք կարող եք կատարելապես նման համեմունքներ նման շոկոլադ, շաքարավազ, վանիլային շաքար, ինչպես նաեւ հատապտուղներ եւ պտուղներ: Նախ պետք է թխել շոկոլադե բլիթներ, ապա ներծծում դրանք հարած սերուցքով եւ զարդարել ելակով, բանանով կամ կիվիով:Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Կրեմ - 220 մլ
- Կակաո - 3-4 ճաշի գդալ:
- Ալյուր - 200 գ
- Կաթ - 300-350 մլ
- Շաքար - 100 գ
- Վանիլին - 2 տ.մ.
- Թխում փոշի - 1 թեյի գդալ:
- Շաքարավազ - 25-30 գ
- Շոկոլադ (նախահեղ) `100 գ
- Մի քիչ աղ եւ բուսական յուղ
- Մրգեր եւ հատապտուղներ (ելակ, կիվի, բանան)
Քայլ առ քայլ հանձնարարականը
- Խառնել ալյուրը, շաքարը, կակաոյի փոշիը, թխում փոշի եւ աղը: Ավելացնել 3-4 ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղ, մի քանի թեյի գդալ վանիլին եւ լցնել կաթի խառնուրդը: Զանգող:
- Կաթսայի մեջ ավելացնել յուղը եւ մի փոքր կրակի վրա ջերմացնել: Ապա խմորը լցնել տապակում, օգտագործելով պեմզ: Տապակել մի կողմը, վերցնել նրբաբլիթը եւ պատրաստել: Մենք տալիս ենք բոլոր թխվածքաբլիթները, որոնք սառչում են տապակելուց հետո:
- Քսուք փոշի եւ յուղազերծ բլիթներով հարած սերուցք:
- Բլիթները միմյանց գագաթին դրեցին, ձեւավորելով տորթ: Մենք զարդարում ենք հատապտուղներ եւ պտուղներ, եւ շոկոլադը լցնել վերեւում: