- ալյուր - 2 բաժակ
- կաթ - 1 բաժակ
- ջուր - 1/2 բաժակ
- ձու - 4 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 3-րդ դ. գդալներ
Խառնել ձվերը եւ ալյուրը, ապա ավելացնել ջուր: Խմորի հետեւողականությունը չպետք է հաստ լինի: Լավ է խմորը կանգնել 1 ժամով: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր: Տաքացրեք տապակաթը եւ մի կտոր կարագ ավելացնել: Օգտագործելով պանիր, լցնել լցնել խմորը տապակի մեջ, տարածել բարակ շերտ ամբողջ տարածքում: Երբ նրբաբլիթը սկսում է շարժվել դեպի եզրեր, ժամանակն է անցնել մյուս կողմը: Դուք կարող եք ծառայել բլիթներ ցանկացած լցոնումներով: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից: Bon appetit!
Ծառայություններ `10