- ծովամթերք - 3 Արվեստ. գդալներ
- պղպեղ - 2 Արվեստ. գդալներ
- սխտոր փոշի - 1 սբ. մի գդալ
- մանանեխ - 1 Արտ. գդալ (չոր)
- շագանակագույն շաքար - 1 ք. մի գդալ
- խոզի ուսի - 2-3 կիլոգրամ
- Սոուս խորովածի խնձորի քացախ - 1-5 բաժակ
- մանանեխ - 1 բաժակ
- Կետչուպ - 1/2 բաժակ
- շագանակագույն շաքար - 1 / 4-1 / 2 բաժակ
- սխտոր - 2 ատամ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- կեյեն պղպեղ - 1 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ
1. Նախնական ջեռոցում մինչեւ 150 աստիճան: Խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները խոզի մի փոքրիկ գունդի մեջ: Խնկացրեք համեմունքների խառնուրդը խոզի ամբողջ մակերեւույթի վրա: Կազմեք եւ սառեցրեք առնվազն 1 ժամ: 2. Խոզի միսը դնել տապակած տապի մեջ եւ տապակել 6 ժամ: Երբ խոզի միսը պատրաստ է, դրեք այն ուտեստը եւ թող 10 րոպե կանգնեք: Խոզի միսը կտրեք շատ փոքր կտորներով: 3. Խոզի միսը սառչում է, պատրաստեք խորովածի սոուսը: Դա անել, խառնել խնձորի խնձորի քացախը, մանանեխը, ketchup, շագանակագույն շաքար, սխտոր, աղ, կեյենն պղպեղ եւ սեւ պղպեղ մի կաթսայում: Խոհարարը 10 րոպե ցածր ջերմության վրա մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Ավելացնել թակած սխտոր եւ նվազեցնել կրակը: 4. Խտացրեց խոզի միսը մի մեծ գունդ եւ լցնել կես խորովածի սոուսը: Կրկնեք անհրաժեշտության դեպքում մինչեւ խոզի միսը հավասարապես սոուսով կաղապարով: 5. Խոզապուխտ կտորներ դնել ձեր ընտրության համար եւ ծառայել որպես սենդվիչներ:
Ծառայություններ `10-12