- ֆունտը կեղեւվել է մաշկից եւ հավի կրծքավանդակների կեղեւներից `կտրված շերտերով` 3 հատ
- ձու - 3 հատ
- ջուր - 1 բաժակ
- կաթ - 1/2 բաժակ
- աղ - 2 կետ: գդալներ
- սեւ պղպեղ - 2 Արվեստ: գդալներ
- ալյուր - 6 բաժակ
- աղ - 1/4 ապակի
- սեւ պղպեղ - 5 թեյի գդալ
- թակած սխտոր - 2 ք. գդալներ
- չոր անուշահոտ համեմունքներ Mesquite - 2 Արվեստ. գդալներ
- յուղը տապակի համար կամ անհրաժեշտության դեպքում `4 բաժակ
- յուղեր - 1 թեյի գդալ
- Սոուսի շիշ մի խորովածի համար - 1 հատ
Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ձու, ջուր, կաթ, 2 ճաշի գդալ աղ եւ 2 ճաշի գդալ պղպեղ `մինչեւ համասեռ զանգված ձեռք բերվի: Մեկ այլ խոշոր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, 1/4 բաժակ աղը, 5 թեյի գդալ պղպեղ, սխտոր եւ մեսքիտ հագնվելու համար: Լցնել մեծ ծանր տապակաթող կամ խառնել յուղով: Ջերմություն մինչեւ 365 աստիճան F (180 ° C): Օգտագործելով մի պատառաքաղ, մի կտոր հավ, ձվի խառնուրդի մեջ, այնուհետեւ ալյուրի մեջ, ետ ձվի խառնուրդի մեջ եւ կրկին մեջ ալյուրի մեջ: Ներդիր տաք յուղով, տապակել: Երբ հավի դառնում է շագանակագույն մի կողմում, դիմեք եւ տապակել մինչեւ շագանակագույն մյուս կողմում: Preheat վառարանը 300 աստիճանով Fahrenheit (150 աստիճան C). Լվացեք ապակյա կերակուրը թխելու համար: Ներծծում ծածկելու համար բավարար քանակությամբ խորովածի սոուս: Տապակած հավը պատրաստել պատրաստված ճաշատեսակին: Թափել մնացած սոուսով: Թխել 10-15 րոպե նախապես ջեռոցում:
Ծառայություններ `12